Silvercrest SKM 550 B3 Bedienungsanleitung Seite 246

Základný recept na cesto na lisované koláčiky
(Minimálne množstvo)
Prísady na cca 40 kusov
250 g múky
125 g masla (izbová teplota)
100 – 125 g cukru
1 vajce
1 štipka soli
Príprava
Naplňte všetky prísady do misky na miešanie 7.
♦
Premiešajte miešacími metličkami 2 najprv cca 30 sekúnd na stupni 1.
♦
Postupne prepnite na vyššie stupne po stupeň 4 a miešajte celkom cca
♦
10 minút.
Cesto nechajte odpočívať v chladničke cca 30 minút.
♦
Predhrejte rúru na teplotu 180 °C cirkulujúci vzduch alebo 200 °C hor-
♦
ný-spodný ohrev.
Pomocou striekacieho vrecka rozdeľte cesto na plech vyložený papierom
♦
na pečenie.
Keksy pečte cca 10 minút, kým mierne nezhnednú.
♦
Ako ďalšiu prísadu na cesto môžete pridať tiež 100 – 125 g mletých liesko-
vých orieškov alebo mandlí.
Maximálne množstvo: 1,5 až 2 x základný recept
SKM 550 B3
│
SK 243 ■