Koken Onder Normale Druk; Veiligheids- En Kookrichtlijnen - Espressions Smart Pressure Cooker Bedienungsanleitung

de inhoud in de binnenpan. Dit wordt niet
geadviseerd aangezien het hele programma
hierdoor langer zal duren en bepaalde
gerechten overgaar kunnen worden.
Tip: Gebruikers kunnen de warmhoudstand
'Keep Warm' aan/uit zetten voor programma's
waarbij deze modus geactiveerd kan worden,
zelfs tijdens het kookprogramma. De tijdsduur
kan ook nog tijdens het kookprogramma
gewijzigd worden.

Koken onder normale druk

Volg eerst de stappen 'voor ieder gebruik' op.
De beschikbare kookprogramma's onder
normale druk zijn: Sauté/Brown, Slow Cook en
Yogurt. Gebruik voor de programma's onder
normale druk de meegeleverde glazen deksel.
Sauteren
1. Druk op Sauté/Brown.
2. De kookcyclus zal beginnen na het
indrukken van Start/Cancel. Op het
scherm verschijnt ON wanneer de
voorverwarmingscyclus is begonnen. Het
scherm zal Hot tonen wanneer de gewenste
temperatuur bereikt is.
3. Doe de ingrediënten rustig in de binnenpan
en begin met sauteren.
4. Druk op Start/Cancel wanneer je klaar bent
met sauteren. Het apparaat schakelt dan
over naar de stand-by modus. Het apparaat
blijft wanneer de Start/Cancel toets niet
ingedrukt wordt, sauteren voor het aantal
ingestelde minuten.
Slow Cooken
Voor slowcooken kan je de Smart Pressure
Cooker ook gebruiken. Gebruik hiervoor de
meegeleverde glazen deksel.
1. Selecteer het Slow Cook programma Low of
High (laag of hoog) door op de knop Temp
te drukken.. Optioneel kan je de kooktijd
wijzigen volgens jouw recept.
2. Na het indrukken van de instellingen en de
16
Start/Cancel toets, begint het programma.
Wanneer de gewenste temperatuur is
bereikt, begint de pan aan het programma
en wordt de resterende tijd in HH:MM
aangegeven (voorbeeld 03:59 = nog 3 uur en
59 minuten).
3. Na afloop wordt op het scherm aangegeven
hoe lang het geleden is dat het programma
is afgerond. Het kooktoestel schakelt na
10 uur altijd automatisch uit en keert terug
naar de stand-by modus. Door op Keep
Warm te drukken wanneer deze functie
actief is, stopt de warmhoudmodus en gaat
het apparaat terug naar de standby modus.
4. Haal de deksel van de behuizing.
5. Druk op Start/Cancel indien het warmhoud-
programma nog loopt. Het apparaat staat
nu op standby modus.
Yoghurt maken
1. Pasteuriseer melk en laat deze afkoelen
of begin met gepasteuriseerde melk. Laat
net gepasteuriseerd melk afkoelen tot een
temperatuur van 46°C.
2. Voeg de startercultuur toe aan de (lauw-
warme) melk in de binnenpan.
3. Plaats de binnenpan in het apparaat en sluit
de deksel.
4. Kies het programma Yogurt.
5. Druk op kooktijd en vervolgens op – of + om
de fermentatietijd indien gewenst aan te
passen.
6. Zodra het programma afgerond is, geeft het
apparaat een pieptoon en verschijnt Yogt op
het display.
7. Verwijder de deksel en doe de yoghurt over
in schone potjes en bewaar in de koelkast.

Veiligheids- en kookrichtlijnen

•
Wees uiterst voorzichtig wanneer u de knop
'Pressure Release' voor het ontluchten van
stoom gebruikt. Zorg ervoor dat uw handen
en gezicht niet in contact komen met de
stoom door ze uit de buurt van het stoom-
ventiel en overdrukventiel te houden. Wanneer
dit niet wordt opgevolgd, kan ernstig letsel
ontstaan.