Werking kookprogramma's
onder hoge druk
Let op!: gebruik voor kookprogramma's onder hoge druk altijd de hogedrukdeksel.
Programma
Druk
Soup/Broth
Soep/Bouillon
Bean/Chili
Bonen/Chili
Meat/Stew
Vlees/Stoofvlees
Poultry
Gevogelte
Multigranes
Multigranen
Sterilize
Sterilizeren
Steam/Self Clean
Stomen/
Zelfreiniging
Cake / Cake
Pasta
Pasta
Rice/Risotto
Rijst/Risotto
12
Kooktijd
Gebruikt voor
30 min.
Soepen met vlees. Pas de tijd naar
beneden aan voor heldere soep (circa
20 minuten) of naar boven voor een
rijke bottenbouillon (circa 40 minuten).
30 min.
Bonen of chili met een normale
structuur. Pas desgewenst de tijd wat
aan voor een andere textuur.
35 min.
Voor vlees en stoofpot met een
normale structuur. Pas desgewenst
aan naar 25 minuten voor een minder
zachte structuur of pas aan naar
45 minuten voor een zachte structuur.
15 min.
Voor het bereiden van gevogelte. Pas
desgewenst aan naar 10 minuten voor
een minder zachte structuur of naar 30
minuten voor een zeer zachte structuur.
40 min.
Gebruikt voor wilde rijst, bruine rijst,
mungbonen enz.
30 min.
Steriliseren van keukengerei of
ingrediënten.
8 min.
Stomen van groenten in 8 minuten.
Pas desgewenst aan naar 12 minuten
om vis en zeevruchten te stomen of
naar 40 minuten om vlees te stomen.
Gebruik voor het stomen het stoom-
mandje op de stoomopzet en zodat
het niet in contact komt met het water.
40 min.
Het bereiden van cake.
10 min.
Het bereiden van pasta. Stel naar wens
in op een lagere kooktijd voor kleinere
pastasoorten.
12 min.
Rijst en risotto met normale structuur.
Pas de tijd naar smaak naar beneden
aan voor al dente rijst (circa 9 minuten)
en naar boven toe voor een zachtere
structuur (circa 15 minuten).