Koken Onder Hoge Druk - Espressions Smart Pressure Cooker Bedienungsanleitung

•
Controleer of het overdrukventiel op de
bovenkant van de deksel naar beneden valt
zodra de hogedrukdeksel erop zit.
•
Maak bij de niet-hogedruk programma's
Sauté/Brown, Slow Cook of Yogurt,
uitsluitend gebruik van de glazen deksel.
•
Zorg ervoor dat er voldoende ruimte aan de
bovenzijde van de Smart Pressure Cooker
is voor het vrijlaten van stoom bij gebruik
van hogedrukprogramma's. Er zal hier onder
hoge druk hete stoom ontsnappen bij het
handmatig vrijlaten van stoom, aan het
einde van kookprogramma's en pulserend
tijdens kookprogramma's.
1. Verwijder de hogedrukdeksel door tegen de
klok in te draaien en af te nemen. Of haal
het glazen deksel van de Smart Pressure
Cooker af.
2. Haal de binnenpan en overige accessoires en
onderdelen uit de behuizing.
3. Gebruik alleen de originele meegeleverde
binnenpan en waar nodig het stoommandje
en -opzet tijdens het bereiden van
gerechten.
4. Stop je gewenste ingrediënten en vocht in
de binnenpan. Wanneer het recept aangeeft
om te stomen, zet dan het stoommandje
bovenop de stoomopzet op de bodem van
de binnenpan. Het voedsel gaat dan in het
stoommandje. Water gaat in de binnenpan.
5. Veeg de buitenkant van de binnenpan
schoon tot deze droog is. Controleer of
er etensresten aan de binnenkant van de
behuizing zitten en verwijder deze indien
aanwezig.
6. Plaats de binnenpan weer in de behuizing.
Draai de binnenpan voorzichtig rond totdat
deze goed vast zit.
7. Plaats nu de hogedrukdeksel bij
hogedrukprogramma's op de Smart
Pressure Cooker en draai deze met de klok
mee vast. De hogedrukdeksel draai je vast
tot de pijltjes boven elkaar staan en het slot-
teken op de gesloten stand staat. Plaats de
glazen deksel op de Smart Pressure Cooker
bij gebruik van andere programma's.
14
8. Volg nu de stappen onder 'Koken onder hoge
druk' of 'Koken onder normale druk' op
Eerste test programma
Volg de volgende stappen op om vertrouwd te
raken met de Smart Pressure Cooker en om te
testen of het apparaat goed functioneert:
1. Voeg 3 kopjes water toe in de binnenpan
(ca. 750ml)
2. Zorg ervoor dat de deksel gesloten is. draai
de hogedrukdeksel met de klok mee totdat
deze vast zit.
3. Druk op 'Steam/Self Clean' , gevolgd door
'Cook Time' . Stel de stoomtijd in op drie
minuten door op de toetsen -/+ te drukken.
4. Druk vervolgens op de toets Start/ Cancel.
Op het display verschijnt het 'On'- teken, wat
aangeeft dat de voorverwarmingscyclus is
begonnen. Het overdrukventiel gaat omhoog
wanneer er druk in de Smart Pressure Cooker
ontstaat en het druklampje 'Pressure' geeft
de interne niveaus aan. Zodra de gewenste
druk bereikt wordt zal de timer aftellen vanaf
00:03. Op het einde zal de druk ontsnappen
wanneer 'Pressure Release' geactiveerd
wordt.

Koken onder hoge druk

Volg eerst de stappen 'Voor ieder gebruik' op.
De volgende snelkookprogramma's onder hoge
druk zijn beschikbaar op je Smart Pressure
Cooker: Soup/Broth, Meat/Stew, Bean/Chili,
Poultry, Rice/Risotto, Pasta, Cake, Multigrains,
Sterilize en Steam/Self Clean en Manual.
Let op!
•
De hoeveelheid voedsel en vloeistof in de
binnenpan mag nooit de lijn van 12-cups
(12 kopjes) passeren vóór het koken. Bonen,
rijst, groenten of ander voedsel dat tijdens
het kookproces uitzet, mogen niet voorbij
10-cups (10 kopjes) worden toegevoegd.
•
Je kan op elk moment op Start/Cancel
drukken nadat het programma is gestart.
Het apparaat stopt dan het programma en
springt in de stand-by modus.