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Austausch Von Bestandteilen - Bartscher 900-Serie Bedienungsanleitung

Gasbetriebene griddleplatten elektro-griddleplatten
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die Platte aber noch heiß sein, tun Sie es nicht, um gefährliche thermische Schocks auf der Platte zu
vermeiden.
Sollte das Gerät über einen längeren Zeitraum hinweg nicht benutzt werden, wird empfohlen, den
Gashahn zu schließen, den eventuellen Stromanschluss zu unterbrechen und alle Oberflächen mit
einem mit Vaselinöl getränktem Tuch abzureiben, wodurch eine pflegende Schutzschicht
aufgetragen wird. Von Zeit zu Zeit sind die Räumlichkeiten durchzulüften.
Wartung
ACHTUNG! Vor der Durchführung jeglicher Wartungs- oder Reparaturarbeiten ist
sicherzustellen, dass der Netzanschluss des Geräts unterbrochen wurde und das
Gassperrventil geschlossen ist.
Die folgenden Wartungsarbeiten sind mindestens einmal im Jahr von Fachpersonal durchzuführen.
Es empfiehlt sich daher, einen Wartungsvertrag abzuschließen.
• Den einwandfreien Betrieb aller Kontroll- und Sicherheitsvorrichtungen überprüfen.
• Die korrekte Zündung der Brenner und den einwandfreien Betrieb auch bei kleinster Flamme
überprüfen.
• Die Dichtigkeit der Gasleitung überprüfen.
• Den Zustand des Stromkabels überprüfen.
• Der Gashahn sollte geschmiert werden, da diese Arbeit jedoch mühsam und wenig sicher ist,
empfiehlt sich der Austausch des Hahns.
ACHTUNG! Vor jedem Austausch ist sicherzustellen, dass der Netzanschluss des Geräts
unterbrochen wurde und das Gassperrventil geschlossen ist.
Sicherheitsthermostat (Abb.11, 19- Seite 6, 7)
Um das Thermostat auszutauschen, sind die Drehschalter, die Fettauffangschale und die
Bedienblende gemäß Abbildung 11 zu entfernen. Anschließend kann mit der Entnahme der auf der
Vorderseite
des
Befestigungsbleche der Thermostatkugel (1) durch das Lösen der diesbezüglichen Schrauben (2)
entfernen. Danach nacheinander den Stutzen der Hauptbrennerleitung (3), den Stutzen der
Zündbrennerleitung (4), das Thermoelement (5) und am Schluss den Rampenstutzen
loszuschrauben. Nun das Teil austauschen.
Thermoelement
Um das Thermoelement der Griddleplatte auszutauschen, sind die Drehschalter, die
Fettauffangschale und die Bedienblende zu entfernen. Dann den Anschluss des Thermoelements am
Hahn und den am Zündbrennerkörper abschrauben und das Teil austauschen.
Widerstände (Abb. 11, 17 – Seite 5, 6)
Um die Widerstände auszutauschen, sind zuerst die Drehschalter, die Fettauffangschale und die
Bedienblende gemäß Abbildung 11 (Seite 5) zu entfernen. Anschließend die Blockierbleche der

AUSTAUSCH VON BESTANDTEILEN

Geräts
angebrachten
Thermostatkugel
Pág. 61/62
begonnen
werden,
dazu
die

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