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Sostituzione Dei Componenti - Bartscher 900-Serie Bedienungsanleitung

Gasbetriebene griddleplatten elektro-griddleplatten
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• Pulire i condotti di scarico degli apparecchi di tipo 'B' seguendo le prescrizioni in vigore del
paese di installazione.
• Il rubinetto gas andrebbe lubrificato, ma l'operazione risulta laboriosa e poco sicura per cui si
consiglia la sostituzione.
ATTENZIONE! Prima di effettuare qualsiasi intervento di sostituzione, accertarsi che
l'apparecchiatura sia scollegata dalla rete elettrica, e che la valvola di intercettazione del gas
sia chiusa.
Termostato in sicurezza (figg. 11, 19 –pagg. 6, 7)
Per sostituire il termostato si devono togliere le manopole, il cassettino raccogli sughi ed il cruscotto
come esposto in fig. 14, a questo punto si può procedere all'estrazione del bulbo posto nella parte
anteriore dell'apparecchiatura e si toglie la piastrina di fissaggio del bulbo (1) svitando l'apposita
vite (2). Poi è necessario svitare in sequenza il bocchettone della conduttura che va al bruciatore (3),
il bocchettone della conduttura del bruciatore pilota (4), la termocoppia (5) ed infine il bocchettone
della rampa (6). Quindi sostituire il pezzo.
Termocoppia
Per sostituire la termocoppia del fry-top si devono togliere le manopole, il cassettino raccogli sughi
ed il cruscotto. Poi è necessario svitare il raccordo della termocoppia sul rubinetto, quello sul corpo
pilota e sostituire il pezzo.
Resistenze (figg. 14,170 – pagg. 6, 7)
Per sostituire le resistenze si devono togliere per prima cosa, le manopole, il cassettino raccogli
sughi ed il cruscotto come esposto in fig. 11, poi si procede togliendo le piastrine blocca piastra e
quelle blocca bulbo poste sotto la piastra; quindi si solleva la parte anteriore della piastra di circa 5
cm. (fig. 20), la si sposta leggermente in avanti per fare uscire la leva che blocca la piastra
posteriormente, quindi la si ribalta verso destra. Quindi si svitano le viti di fissaggio della copertura
(2), si toglie la copertura stessa (3) e si scollega la resistenza (4) da sostituire e la si estrae.
Componenti elettrici del fry-top elettrico (fig.18, pag. 6)
Per sostituire il selettore (2), il termostato (3), le lampadine (1), la morsettiera (5) ed il termostato di
sicurezza (6) del fry-top elettrico, è necessario estrarre il cruscotto,(come illustrato in fig. 11 pag.
5), spostarlo, quindi scollegare i cablaggi elettrici del componente da sostituire e procedere alla
sostituzione del componente. Effettuata la sostituzione, ricollegare il cablaggio facendo riferimento
allo schema elettrico.

SOSTITUZIONE DEI COMPONENTI

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