Препоръки И Съвети; Икономия На Енергия - AEG ITE42600KB Benutzerinformation

6. ПРЕПОРЪКИ И СЪВЕТИ
ВНИМАНИЕ!
Вж. глава "Безопасност".
6.1 Икономия на енергия
• Ако е възможно, винаги поставяйте
капак на готварските съдове.
• Поставяйте съдовете върху зоната за
готвене преди да я включите.
• Използвайте остатъчната топлина, за
да запазите храната топла или да я
разтопите.
6.2 Öko Timer (Еко таймер)
За да се спести енергия нагревателят на
зоната за печене се деактивира, преди
прозвучаване на таймера за отброяване.
Разликата във времето за работа зависи
от настройката на температурата и
времетраенето на печенето.
6.3 Приготвяне на храна с
тепаняки
Приготвяте храната директно върху
повърхността за печене с или без олио/
6.4 Примери за готварски приложения
Използване на мазнини и олио
Мазнина/олио
Краве масло
Свинска мазнина
Телешка мазнина
Зехтин – екстра върджин
Слънчогледово олио
Фъстъчено олио – рафинирано
олио
Кокосово масло
Когато температурата е твърде висока,
мазнината започва да отделя дим. Тази
температура се нарича точка на димене.
мазнина. Може да използвате тенджери
или тигани, но съдовете не загряват
толкова бързо като при стъклено-
керамичен уред или газов уред.
Може да готвите или да поддържате топли
предястия или сосове в тенджери или
тигани. Поставете готварския съд
директно на повърхността за печене.
Производителя не препоръчва завирането
на големи количества вода върху
повърхността за печене (например
спагети).
Не поставяйте готварски съд в средата на
повърхността за готвене, за да избегнете
неравномерно нагряване. Пържене в
съединението на зоните може да доведе
до неравномерно запичане (напр. при
палачинки).
Макс. температура
(°C)
130
170
180
180
200
200
200
Таблицата по-долу съдържа примери за
видове храни и ви предоставя
оптималните температури, както и
препоръчителни времена за готвене.
Шумовете са нормални и не
показват неизправност.
Точка на димене на мазнина/олио
(°C)
175
185 – 205
205
210
225 – 245
225 – 230
175
БЪЛГАРСКИ 15