AEG IAE84881IB Benutzerinformation Seite 90

Kochstufe Verwendung für:
2 - 3 Köcheln von Reis und Milchgerichten,
Erhitzen von Fertiggerichten.
3 - 4 Dünsten von Gemüse, Fisch, Fleisch.
4 - 5 Kartoffeln dünsten.
4 - 5 Kochen Sie größere Mengen an Le‐
bensmitteln, Eintopfgerichten und Sup‐
pen.
6 - 7 Sanftes Braten: Schnitzel, Cordon
bleu, Kotelett, Frikadellen, Bratwürste,
Leber, Mehlschwitze, Eier, Pfannku‐
chen, Krapfen.
7 - 8 Scharfes Braten, Rösti, Lendenstücke,
Steaks.
9 Wasser kochen, Nudeln kochen, Fleisch anbraten (Gulasch, Schmorbraten), Frittieren von
Pommes frites.
Kochen Sie große Mengen Wasser. PowerBoost ist eingeschaltet.
7.6 Tipps und Hinweise für den
Temperatursensor
Für die Funktionen wie Koch-
Assistent und Sous-vide, können
Sie den Temperatursensor nur
auf der linken Seite des
Kochfelds benutzen. Bei der
Funktion Thermometer können
Sie den Temperatursensor auch
auf der rechten Seite des
Kochfelds benutzen.
Um eine starke Verbindung (
zwischen dem Temperatursensor und dem
Kochfeld sicherzustellen:
Für Flüssigkeiten
• Tauchen Sie den Temperatursensor in die
Flüssigkeit, im empfohlenen
Eintauchbereich. Die Min. Markierung
muss bedeckt sein.
• Platzieren Sie den Temperatursensor auf
dem Topfrand. Sorgen Sie, wenn möglich,
dafür, dass er in vertikaler Position bleibt.
Achten Sie darauf, dass seine Spitze den
Topfboden berührt. Der Griff des
Temperatursensor muss sich stets
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, )
• Wenn Sie den Temperatursensor auf der
Dauer Tipps
(Min.)
25 - 50 Mindestens doppelte Menge Flüssig‐
keit zum Reis geben, Milchgerichte
nach der Hälfte der Zeit umrühren.
20 - 45 Einige Esslöffel Flüssigkeit zugeben.
20 - 60 Max. ¼ l Wasser für 750 g Kartoffeln
verwenden.
60 - 150 Bis zu 3 l Flüssigkeit plus Zutaten.
nach Be‐ Nach der Hälfte der Zeit wenden.
darf
5 - 15 Nach der Hälfte der Zeit wenden.
außerhalb des Topfes oder der Pfanne
befinden.
linken Seite des Kochfelds benutzen
möchten, stellen Sie sicher, dass er sich
in der Nähe der Kochfeldmitte in der
Position von 1 - 3 Uhr befindet. Wenn Sie
ihn rechts (mit der Thermometer Fuktion)
verwenden möchten, stellen Sie sicher,