Über Diese Wartungs- Und Reparaturanleitung - Merrychef eikon e2s Wartungs- Und Reparaturanleitung

1 Allgemeines
1.6 Über diese Wartungs- und Reparaturanleitung
Zweck
Diese Wartungs- und Reparaturanleitung richtet sich ausschließlich an qualifizierte Wartungstechniker,
die mit dem Mikrowellen-Kombigerät arbeiten, und bietet ihnen die nötigen Informationen, um
Wartungs- und Reparaturarbeiten korrekt und sicher auszuführen.
Wer sollte diese Wartungs- und Reparaturanleitung lesen
Name der Zielgruppe
Qualifizierte Servicetechniker
Unbedingt zu lesende Teile dieses Dokuments
Wenn Sie die Informationen in diesem Dokument nicht beachten, riskieren Sie tödliche
Verletzungen und Sachschäden.
Um die Sicherheit zu garantieren, müssen alle Personen, die mit dem Mikrowellen-Kombigerät
arbeiten, folgende Teile dieses Dokuments gelesen und verstanden haben, bevor die Arbeit
aufgenommen wird:
▪ Das Kapitel „Zu Ihrer Sicherheit" auf Seite 17
▪ Die Abschnitte, die die durchzuführende Tätigkeit beschreiben
Die Kapitel in der Wartung- und Reparaturanleitung
Kapitel/Abschnitt
Allgemeines
Aufbau und Funktion
Zu Ihrer Sicherheit
Aufstellung
Installation
Inbetriebnahme
So gehen Sie vor beim
Reinigen
Technische Daten
Diagnose
Prüfungen
Firmware
eikon e2s – Wartungs- und Reparaturanleitung CE
Tätigkeiten
Sämtliche Wartungs- und Reparaturarbeiten
Zweck
▪
Unterstützt bei der Identifikation Ihres Geräts
▪
Bietet einen Leitfaden zur Nutzung dieser Wartung- und Reparaturanleitung
▪
Beschreibt die bestimmungsgemäße Verwendung des Geräts
▪
Erklärt die Funktionen des Geräts und beschreibt die Lage seiner Bauteile
▪
Beschreibt alle Gefahren, die von dem Gerät ausgehen und die geeigneten
Gegenmaßnahmen
▪
Lesen Sie dieses Kapitel genau!
▪
Erklärt das Auspacken und den Lieferumfang
▪
Erklärt das Aufstellen des Geräts
Bietet Informationen zur Installation der Stromversorgung
Erklärt den Ablauf der Inbetriebnahme
▪
Erklärt die Grundsätze der Reinigungsverfahren
▪
Enthält den Reinigungsplan
▪
Beschreibt die chemischen Reinigungsmittel und wie diese für die
Verwendung vorbereitet werden
▪
Enthält die Anleitungen für die Arbeitsabläufe beim Reinigen
▪
Enthält und verweist auf die Anleitungen für die Handhabungen des
Mikrowellen-Kombigeräts, die bei der Reinigung immer wieder gebraucht
werden
Enthält die technischen Daten und Abmessungen in Zeichnungen
Enthält einen Katalog potentieller Fehler und Störungen und nennt die speziell
geforderten Handlungen
Enthält Anleitungen zum Testen verschiedener Komponenten des Geräts
Erklärt die Vorgehensweise für die Prüfung und Aktualisierung der Firmware
des Geräts
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