Generelles - Panasonic NN-DF383B Bedienungsanleitung

Generelles

Ruhezeit
Größere, schwerere Lebensmittel benötigen
nach dem Garen eine Ruhezeit (im oder
außerhalb des Gerätes)� Somit kann sich
die Wärme gleichmäßig verteilen und das
Lebensmittel noch etwas nachgaren�
„ Ofenkartoffel
Ruhezeit 5 Min., eingewickelt in
Aluminiumfolie, nachdem die Kartoffel nur
mit der Mikrowellenfunktion gegart wurde.
„ Fisch
2 bis 3 Minuten.
„ Eierspeisen
1 bis 2 Minuten.
„ Fertiggerichte
1 bis 2 Minuten.
Flüssigkeitsgehalt
Frische Lebensmittel wie
Gemüse und Früchte variieren
in ihrem Flüssigkeits gehalt�
Kartoffeln sind ein gutes
Beispiel dafür� Deshalb muß
die Kochzeit dementsprechend
angepaßt werden� Trockene
Lebensmittel wie Reis oder
Teigwaren trocknen während
der Lagerung aus, somit
können die Garzeiten leicht
abweichen�
Klarsichtfolie
Die Klarsichtfolie bewahrt
das Lebensmittel vor dem
Austrocknen und hält den
Dampf im Geschirr, was die
Garzeit verkürzt� Jedoch
sollte die Folie vor dem
Garen leicht eingestochen
werden, damit kein Überdruck
entsteht� Vorsicht beim
Entfernen der Folie, da der
entweichende Dampf sehr
heiß ist� Verwenden Sie nur
„ Tellergerichte
Ruhezeit 2-3 Min.
„ Gemüse
Gekochte Kartoffeln gelingen mit einer
Ruhezeit von 1 - 2 Minuten besser; die
meisten anderen Gemüsesorten können
jedoch direkt serviert werden.
Sollten die Speisen nach der RUHEZEIT
noch nicht durchgegart sein, garen Sie
diese noch ein wenig im Gerät weiter.
„ Auftauen
Es ist wichtig, die Ruhezeit einzuhalten, um
den Auftauprozess abzuschließen. Diese
kann von 5 Minuten (z. B. für Himbeeren)
bis zu 1 Stunde (für Braten) variieren. Siehe
Seiten 50-51 D.
Klarsichtfolie, die ausdrücklich
als mikrowellengeeignet
gekennzeichnet ist, und
verwenden Sie diese nur zum
Abdecken der Speisen�
Einstechen
Unter der Haut/Schale
einiger Speisen bildet sich
so viel Dampf, daß diese
platzen kann� Bevor Sie diese
Speisen in die Mikrowelle
geben, stechen Sie die Haut/
Schale einige Male ein, damit
der Dampf austreten kann
(Kartoffeln, Äpfel, Würstchen
etc�)� KOCHEN SIE NIE EIER
IN DER SCHALE�
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