Panasonic NN-DF383B Bedienungsanleitung Seite 77

Zutaten
F Ü R 4 P E R S ONE N
2 2 5 g S pin a t b l ät ter
1 G la s s o n n e ng e t ro ck n ete
To m a t e n i n Öl (20 0 g)
1 0 0 g F e t a -Kä s e, ge wür fel t
2 E ie r, v erq ui r l t
2 5 0 g F il o - /Yu fka - Te i g b l ät ter
G es c h ir r: Sc h ü sse l ( 3
L ite r ) , B ac k f o rm m i t lose m
B o d en ( 2 2 cm )
Zutaten
F Ü R 4 - 6 P E R S ONE N
2 Zw ie be ln , g eh ack t
2 K n o bla u c hz e he n , z e rd r ü ckt
3 0 m l (2 EL ) Öl
2 ro t e P ap rika , e n t ke r n t un d
g eh ack t
1 Do s e To ma t e n (40 0 g)
1 5 g ( 1 E L) To m a t en m ar k
S a lz u n d Pfeffer
4 5 0 g Sp i n at
4 5 0 g fri s c he r R ic o tt a-K äse
6 L a s a g n e - Plat t en
3 0 0 m l N at ur j ogh u r t
Pa r m esan
G es c h i rr: 2 große
Sc h üs s e ln , g ro ß e fla c he
Form
Griechische Pastete
Spinat in eine große Schüssel geben, auf den Keramikteller stellen,
abdecken und 4-5 Min. bei 1000 W dünsten, bis der Spinat „gewelkt"
ist� Leicht abkühlen lassen, überschüssiges Wasser ausdrücken und
grob hacken� Ofen mit Emailblech in der unteren Einschubposition auf
180°C vorheizen� Tomaten abtropfen lassen, dabei das Öl auffangen�
Die Tomaten grob hacken und mit Spinat, Feta und Eiern in eine
Schüssel geben� Gut vermengen� Ein Teigblatt mit reichlich Öl von
den sonnengetrockneten Tomaten bestreichen und mit der Ölseite
nach unten so in die Backform legen, dass der Teig teils über den
Rand hinaushängt� Ein zweites Teigblatt mit Öl bestreichen und etwas
versetzt in die Form legen� Weitere Teigblätter versetzt in die Form
legen, bis alle aufgebraucht sind� Dann die Füllung hineingeben�
Die überhängenden Seiten der Teigblätter in die Mitte ziehen und
zusammendrücken� Sicherstellen, dass die gesamte Füllung bedeckt
ist� Mit etwas mehr Öl bestreichen� Backform auf das Emailblech
stellen und 30 Min� auf OFEN 180°C backen, bis der Teig knusprig und
goldbraun ist� Aus der Backform nehmen� In Stücke schneiden�
Spinat-Ricotta-Lasagne
Eine Zwiebel und eine Knoblauchzehe mit 1 EL Öl in eine Schüssel
geben und abgedeckt 2-3 Min� bei 1000 W dünsten, bis sie weich sind�
Die roten Paprikas, Tomaten und Tomatenmark zufügen, würzen und
5-6 Min� bei 1000 W garen� Die zweite Zwiebel und Knoblauchzehe mit
1 EL Öl in eine andere Schüssel geben� 2-3 Min� bei 1000 W dünsten,
bis sie weich sind� Spinat zugeben und gut vermengen� 2-3 Min� bei
1000 W kochen, bis der Spinat gar ist� Abtropfen lassen�
Eine Schicht Spinat in die flache Form geben. Als nächste Schicht den
Ricotta-Käse darauf verteilen, dann eine Schicht Lasagne, gefolgt von
der Tomatensauce und einer weiteren Schicht Lasagne�
Als oberste Schicht den Joghurt zugeben und mit Parmesan bestreuen�
Die Form auf den Keramikteller stellen und 10-15 Min� auf
KOMBINATION Grill 1 + 440 W und dann 3-5 Min� auf Grill 1 backen,
bis die oberste Schicht goldbraun und das Gericht kochend heiß ist�
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D
ca. 35 min
ca. 45 min