Schweinefleisch Süßsauer; Fleisch / Geflügel - Panasonic NN-DF383B Bedienungsanleitung

Zutaten
F Ü R 4 - 5 P E R SONEN
8 0 0 g H ä h nc h e nb r us tf il et s
2 S c h alo tt en
4 0 g Bu tt er
1 G la s We iß we i n o d er
A p f el wei n
Sa l z un d Pfeff er
4 g ro ße Äp fel
4 EL Sah n e
S a uc e n b i n d er
2 E L C al vad o s
Ges c h ir r: 1 P y rex ® -For m
( 2 5 c m D u rc h me sse r)
Zutaten
F Ü R 4 P E R SONEN
2 Au b er g in en
1 Z wi eb el
Ol i ven öl
1 K no bl a uch zeh e
4 0 0 g g a re s , kl e in g e h ackt es
L a mm f lei sch
1 T L T h ym i an
1 E L f ris c h e P e t er sil i e
1 G la s pa s s i e rt e Tom aten
(4 00 g )
Sa l z un d Pfeffer
1 0 0 g Moz zarel l a
Ge sc h ir r: 1 P y rex ® -For m
( 2 6 c m D u rc h m es s e r ) + 1
R ü h rs c hüsse l
Zutaten
F Ü R 4 P E R SONEN
1 5 g ( 1 E L) S pe ise stär k e
1 5 g ( 1 E L) Zu ck er
1 5 ml ( 1 E L ) We iß we i n essi g
1 5 ml ( 1 E L ) O ra ngen saft
1 5 g ( 1 E L) To m a t en m ar k
1 5 m l ( 1 E L) Sh er r y
Sa ft vo n e in e r D o s e An an as
( s i e he u n t en)
G e w ü rze na c h G e sch m ack
4 5 0 g Sc h w e i ne f ile t , gewü r-
½ g rün e P a pri ka, g e wü r fel t
1 Do s e A na n a s w ürf e l (2 25 g)
Ges c h irr : M i tt e lg roße
Au f l auff or m
Hähnchenbrust Normandie
Hähnchenbrustfilets in Stücke schneiden. Die gehackten
Schalotten in der Butter abgedeckt 2 Min� bei 1000 W dünsten� Das
Hähnchenfleisch, den Weißwein oder Apfelwein, Salz, Pfeffer und die
geschälten, entkernten, in Würfel geschnittenen Äpfel zugeben�
Abdecken und 12-14 Min� bei 1000 W kochen, nach der Hälfte der
Garzeit umrühren. Hähnchenfleisch herausnehmen, abtropfen lassen
und in Alufolie gewickelt beiseitestellen� Sahne, Saucenbinder und
Calvados in die Form geben und unbedeckt weitere 3-4 Min� bei 1000
W kochen. Abschmecken und Hähnchenfleisch wieder in die Sauce
geben�
Schnelle Moussaka
Auberginen der Länge nach in relativ dünne Scheiben schneiden�
Einige der Scheiben in der Form verteilen� Mit Klarsichtfolie abdecken
und ca� 8 Min� bei 1000 W garen� Die Scheiben sollten weich sein
und auf Druck nachgeben� Abtropfen lassen und beiseitestellen�
Gehackte Zwiebel mit 3 EL Olivenöl in der Schüssel 2 Min� 30 Sek� bei
1000 W glasig dünsten� Knoblauch und gehacktes Lamm, Thymian,
gehackte Petersilie und passierte Tomaten zugeben� Abschmecken�
Abwechselnd gewürzte Auberginenscheiben und die Sauce mit dem
Fleisch in die Form schichten� Mit einer Schicht Auberginen enden und
mit 2 EL Olivenöl beträufeln� Alles mit Mozzarellascheiben belegen�
Form auf den Keramikteller stellen und ca� 20 Min� bei KOMBINATION
Grill 1 + 600 W backen�
Schweinefleisch süßsauer
Alle Zutaten für die Sauce verrühren. Schweinefleisch, Paprika und
Ananas in die Auflaufform schichten. Die Sauce darüber geben und 15
Min� bei 600 W kochen, bis das Fleisch gar ist� Gelegentlich umrühren�
fel t
ca. 30 min
70
D
ca. 20 min
ca. 15 min