Das Handrad (7) im Umdrehung versetzen und gleichzeitig die Taste "X" für ca. 20/30 Umdrehungen des
Messers drücken; die Umdrehung anhalten und im Gegenlicht prüfen, ob sich an der Schneide des Messers
ein leichter Grad gebildet hat; erneut das Handrad (7) zum Drehen bringen und gleichzeitig die Taste "K" für
ca. 1 oder zwei Umdrehungen des Messers drücken. Nicht länger als 1 oder 2 Umdrehungen des Messers,
um ein schädliches Verziehen der Schneide zu vermeiden. Schleifapparat in die Ausgangsposition bringen.
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