Grigliare Sulla Piastra Grill; Ricette Per La Piastra Grill - Unold Multi 4 in 1 48726 Bedienungsanleitung

GRIGLIARE SULLA PIASTRA GRILL

1. Per grigliare è possibile usare la piastra grill rivestita o quella in pietra.
Entrambe le piastre devono essere oliate leggermente con del grasso con
buona resistenza al calore, ad es. olio di cocco.
2. Se si usa la piastra grill rivestita è possibile preparare la fonduta. Nel caso
non si prepari la fonduta, l'apertura per la pentola può essere coperta con
l'apposito coperchio.
3. Se si usa la piastra in pietra il recipiente per la raccolta del grasso (vedere la
Fig. sulla destra) deve essere inserito nell'incavo della piastra da raclette, in
modo che il grasso in eccesso defluisca e possa essere raccolto. Se si usa la
piastra in pietra non è possibile preparare contemporaneamente la fonduta.
4. Per grigliare accendere l'apparecchio al massimo livello.
5. Mettere gli alimenti da grigliare sulla piastra grill e quindi grigliarli girandoli
spesso finché sono cotti.
6. Se i cibi grigliati prendono troppo colore, regolare il selettore di temperatura
su un livello inferiore.
CAUTELA:
Durante e dopo l'utilizzo l'apparecchio è molto caldo!

RICETTE PER LA PIASTRA GRILL

Pizzaburger
100 g di carne macinata mista, 1 spicco d'aglio
e ½ cipolla a dadini, 1 uovo, 2 cucchiai di pan
grattato, 50 g di Gouda, 50 g di prosciutto cotto,
2 cucchiaini di concentrato di pomodoro, ½
cucchiaino di spezie per pizza, eventualmente
sale e pepe, 1 panino da hamburger, 2 foglie
di lattuga iceberg, 1 cucchiaio di maionese,
1 cucchiaio di ketchup, 2 fette di pomodoro,
2 fette di cipolla
Impastare la carne macinata, l'aglio, la cipolla
a dadini, l'uovo, il pan grattato, il Gouda e il
prosciutto tagliato a dadini, il concentrato
di pomodoro e le spezie per pizza. Formare 2
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ham-burger piatti. Ricoprire la superficie da
griglia con uno strato sottile di olio e grigliare gli
hamburger per 6-8 minuti, girandoli una volta.
Tagliare il panino in senso orizzontale e tostarlo
brevemente su entrambe le parti sulla griglia.
Spalmare un po' di maionese, lavare alcune
foglie di insalata e dopo averle asciugate
centrifugandole appoggiarle sulla maionese,
quindi aggiungere un hamburger e spalmarvi
il ketchup. Sovrapporre il secondo hamburger,
seguito da pomodoro e cipolla, quindi chiudere
il panino con la seconda fetta di pane.
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