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ISTRUZIONI PER L’USO E LA MANUTENZIONE DE HEISSLUFTÖFEN ANLEITUNGEN FÜR DEN BEDIENUNGS-UND WARTUNG FOURS À AIR PULSE’ INSTRUCTIONS POUR L’EMPLOI ET LA MAINTENANCE ES HORNOS A CONVECCIÓN INSTRUCCIONES PARA USO Y MANTENIMIENTO AFO ED4 DS AFO ED6 DS AFO GD6 DS AFO ED10 DS...
INDEX IT INDICE DE INHALT BEDIENUNGS-UND USE AND MAINTENANCE USO E MANUTENZIONE WARTUNGSANLEITUNG INSTRUCTIONS FOR A SAFE USE OF AVVERTENZE PER L’USO SICURO ANWEISUNGEN FÜR SICHEREN THE OVEN DEL FORNO GEBRAUCH DES OFENS MAX. FOOD LOADING CARICO MASSIMO DI ALIMENTI MAX.
INDEX INDICE EMPLOI ET MAINTENANCE USO Y MANTENIMIENTO INSTRUCTIONS POUR ADVERTENCIAS PARA EL USO L’UTILISATION SÛRE DU FOUR SEGURO DEL HORNO CHARGEMENT MAX. DES ALIMENTS CARGA MÁXIMA DE ALIMENTOS DESCRIPTION DES ÉLÉMENTS DU DESCRIPCIÓN DEL PANEL DE PANNEAU MANDOS ÉTAT “PRÊT” ESTADO “LISTO”...
BEDIENUNGS-UND WARTUNGSANLEITUNG ANWEISUNGEN FÜR SICHEREN GEBRAUCH DES OFENS • Überprüfen Sie den Ofen in einer stabilen Position liegt und die Schutzvorrichtungen aufwärts effizient sind. • Immer geeignete Schutzhandschuhe tragen, um die Bleche zu stecken und herauszuziehen. • Immer vorsichtig sein, weil der Boden wegen Dampf beim Garen rutschig sein könnte. •...
Ab diesem Moment kommt man zur Phase 2 nur wenn man lange auf der Taste 9 presst ( 2 bip töne werden ertönen ). 4.5B EINSTELLUNG GARZYKLUS Im Allgemeinen ist die Einstellung eines Garzyklus eine bindende und sich selbst korrigierende Aktions- sequenz von oben nach unten.
4.5E EINSTELLUNG DER FEUCHTIGKEIT Der Feuchtigkeitssollwert wird mit den 10 roten und blauen LEDS der Feuchtigkeit gezeigt. Sie bilden eine Feuchtigkeitsskala in 11x2 Werten aufgelistet, die vom Dampfgaren (5 blaue eingeschaltete LEDS) zum Trockengaren (5 rote eingeschaltete LEDS) geht. Die Einstellung der Feuchtigkeit im Garraum erfolgt mit der Taste (8) FEUCHTIGKEIT.
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Mit der Taste (10) LOESCHEN-ZURÜCK (einmaliges Drücken) wechselt man zur höheren Ebene (Programmkate- gorie). Der MANUELLE Modus ist ein Sonderfall, für ihn ist keine Programmliste auf der 2. Ebene vorgesehen. Deshalb geht man, wenn man den manuellen Modus gewählt hat, beim Drücken der Taste (11) MENÜ/MEMO direkt zur Wahl der Programmkategorie über.
4.6 AUTOMATISCHES WASCHEN ACHTUNG MUSS BEI ERSTINSTALLATION ERFOLGEN!!! SET UP PUTZ CYCLUS: drückt man die Taste (14) PUTZ CYCLUS einmal und anschließen ein zweites Mal für längere Zeit (10 Sek.) erscheint auf dem Display D die Schrift ‘’SET UP’’; jetzt die Taste (2) START/ STOP drücken, damit startet man für etwa 2 Minuten das Einfüllen des Spülmittels.
SICHERHEITSEINGÄNGE Die Karte verfügt über drei Sicherheitseingänge: Garraumsicherheit, Brennersicherheit und Gebläse- sicherheit. Falls ein vorheriger Alarm aufgerufen wird, erscheint die betreffende Alarmmeldung und der Summer ertönt, die Karte befindet sich in BETRIEBSBEREIT, START und VORÜBERGEHENDE UNTER - BRECHUNG. Die Alarmmeldungen sind folgende: - “ERR BRUC”...
10.0 NÜTZLICHE HINWEISE BEIM GAREN Um beste Ergebnisse zu erzielen, ist es ratsam, GASTRO-NORM-Behälter mit Rand zu verwenden und darauf zu achten, dass zwischen der zu garen- den Speise und dem darüber stehenden Behälter ein Abstand von mindestens 3 cm besteht, damit die Luft frei zirkulieren kann.