Zamrznute Hrane; Zamrzavanje Namirnica - Blaupunkt 5CG 22010 Montage- Und Gebrauchsanweisung

Stranica 217 Zamrzavanje namirnica/čuvanje duboko zamrznute hrane
Zamrzavanje namirnica/čuvanje duboko zamrznute hrane
UPOZORENJE
Opasnost od eksplozije!
Nepravilno rukovanje uređajem
može uzrokovati eksploziju.
Nemojte čuvati eksplozivne tvari
■
ni sprejeve za ekspandiranje
unutar uređaja, jer zapaljive
smjese plina i zraka mogu
izazvati eksploziju.
OPREZ
Opasnost po zdravlje!
Zbog pogrešnog
nedovoljnog
prepunjavanja može
propadanja namirnica
hladnjaka. Kod
postoji opasnost
hranom!
Posebno dovoljno zapakirajte
■
crveno meso
susjedne namirnice ne bi bile
kontaminirane salmonelom i sl.
Pridržavajte
■
čuvanja koje
proizvođači.
Imajte na umu da se može
■
skratiti razdoblje
zamrznutih namirnica
porasta temperature
uređaja (odmrzavanje, čišćenje
ili prekid napajanja).
Kod duljeg prekida struje ili
■
smetnje na uređaju izvadite
zaleđenu hranu iz uređaja i
stavite je u dovoljno hladnu
prostoriju ili
(maks. vrijeme čuvanja u slučaju
kvara: 13 sati).
Nakon kvara provjerite mogu li
■
se stavljene namirnice i dalje
konzumirati. Djelomično
rukovanja,
hlađenja ili
doći do
unutar
konzumacije
od trovanja
i ribu, kako
se razdoblja
preporučuju
čuvanja
zbog
unutar
drugi hladnjak
ili
potpuno odmrznute
namirnice nemojte ponovno zamrzavati,
nego ih odmah potrošite.
Opasnost od ozljeda!
Nepravilno rukovanje uređajem
može izazvati ozljede. Opasnost
od promrzlina
temperatura.
Namirnice i unutarnje stijenke
■
zone zamrzavanja imaju vrlo
nisku temperaturu.
nemojte dirati mokrim rukama.
To može izazvati ozljede kože. I
kod suhe kože moguća su
oštećenja kože.
Kocke leda ili sladoled na štapiću
■
nemojte staviti u usta odmah
nakon vađenja
zamrzavanja, nego
konzumiranja malo odledite.

Zamrzavanje namirnica

Zamrznuti znači svježe namirnice na sobnoj
temperaturi što brže – najbolje
„šokirati" – zamrznuti do središta namirnice.
Kod presporog hlađenja namirnice se
„smrzavaju", odnosno struktura se uništava.
Zadržavanje čvrstoće, ukusa i hranjivih
vrijednosti zahtijeva
temperaturu čuvanja od –18 °C.
Priprema namirnica
• Zamrznite samo namirnice
besprijekorne kvalitete.
• Zamrznite svježa i pripremljena jela,
neposoljena i
Neposoljene zamrznute namirnice traju
dulje.
• Pričekajte da se pripremljene namirnice
rashlade prije nego ih zamrznete. To
štedi ne samo energiju, nego sprječava i
prekomjerno stvaranje leda unutar zone
zamrzavanja.
zbog niskih
Nikada
iz zone
ih prije
ravnomjernu
nezačinjena.