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Reinigung:
•
Die Hände vor der Reinigung gründlich waschen und desinfizieren!
•
Die Maschine täglich reinigen, nachdem die Getränkebezüge beendet sind.
•
Für die tägliche und wöchentliche Reinigung wie in der Betriebsanleitung (Kapitel "Reinigung", Seite
23) und auf der Reinigungskarte beschrieben vorgehen.
•
Reinigungsmittel nie mischen!
•
Keine Scheuermittel, Bürsten oder Reinigungsinstrumente aus Metall verwenden!
•
Teile, die mit Getränken in Berührung kommen (während der Ausgabe) nach der Reinigung nicht mehr
berühren.
•
Den Dosierungs- und Sicherheitshinweisen auf dem Reinigungsmittel folgen! Informationen zu den
Reinigungsmittel sind im Kapitel "Anhang", Seite 32/33 zu finden.
•
Mindestens einmal pro Woche den Kühlschrank / das Kühlelement (optional) reinigen, wenn die Ma-
schine mit einem solchen ausgerüstet ist!
Bestimmungsgemässe Verwendung
Die Kleinkaffeemaschine ist dazu bestimmt, Kaffeegetränke und/oder Milchgetränke in diversen variati-
onen in Tassen oder Kannen auszugeben. Zusätzlich kann das Gerät Dampf zum Erwärmen von Milch
und/oder Heisswasser ausgeben. Dieses Gerät ist bestimmt für den professionellen (gewerblich und pri-
vat) Einsatz. Das Gerät darf im Selbstbedienungsbereich eingesetzt werden, wenn es von geschultem
Personal beaufsichtigt wird.
Die Verwendung des Gerätes unterliegt zusätzlich den „Allgemeinen Geschäftsbedingungen" der Schae-
rer AG und der vorliegenden Betriebsanleitung. Eine andere oder darüber hinausgehende Benutzung gilt
als nicht bestimmungsgemäss. Für hieraus resultierende Schäden haftet der Hersteller nicht.
Die Kleinkaffeemaschine darf unter keinen Umständen verwendet werden um irgendeine andere
Flüssigkeit als Kaffee, Heisswasser (Getränke, Reinigung) oder Milch (gekühlt, pasteurisiert, ho-
mogenisiert, UHT) zu erhitzen oder auszugeben.
Haftung
Gewährleistungs- und Haftungsansprüche bei Personen- und Sachschäden sind ausgeschlossen, wenn
sie auf eine oder mehrere der folgenden Ursachen zurückzuführen sind:
•
Nicht bestimmungsgemässe Verwendung des Gerätes;
•
Unsachgemässes Montieren, Inbetriebnehmen, Bedienen und Warten des Gerätes und der dazu ge-
hörenden Optionen;
•
Nichteinhalten von Wartungsintervallen;
•
Betreiben des Gerätes bei defekten Sicherheitseinrichtungen oder nicht ordnungsgemäss ange-
brachten oder nicht funktionsfähigen Sicherheits- und Schutzvorrichtungen;
•
Nichtbeachten der Sicherheitshinweise in der Betriebsanleitung bezüglich Lagerung, Montage, Inbe-
triebnahme, Betrieb und Wartung der Maschine;
•
Betreiben des Gerätes in nicht einwandfreiem Zustand;
•
Unsachgemäss durchgeführte Reparaturen;
•
Katastrophenfälle durch Fremdkörpereinwirkung, Unfall und Vandalismus sowie höhere Gewalt;
•
Das Eindringen in das Gerät mit irgendwelchen Gegenständen sowie das Öffnen des Gehäuses.
Der Hersteller übernimmt die Garantieleistung respektive allfällige Haftungsansprüche nur und ausschliess-
lich, wenn die vorgegebenen Wartungs- und Instandhaltungsintervalle eingehalten werden und wenn für die
bei ihm bzw. bei von ihm autorisierten Lieferanten bestellte Originalersatzteile benutzt werden.
Sachmängel sind gegenüber der Schaerer AG unverzüglich schriftlich zu rügen.
Die Wartung des Gerätes muss alle 6 Monate oder nach 6'000 Produktebezügen durchgeführt werden.
Sicherheitsrelevante Teile wie Sicherheitsventile, Sicherheitsthermostate, Boiler usw. dürfen auf keinen
Fall repariert werden. Sie müssen ersetzt werden:
•
Sicherheitsventile alle 24 Monate
Boiler (Dampferzeuger, Durchlauferhitzer) alle 60 Monate
•
Sicherheitshinweise
Betriebsanleitung / V07 / 06.2010
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