Przepisy - Unold 48165 Bedienungsanleitung

PRZEPISY

Dokładnie mieszać wszystkie składniki podane w przepisie. Jeżeli do ciasta na naleśniki dodawane
są twarde owoce lub warzywa, należy je pokroić lub zetrzeć na drobne paseczki. Porada: Za pomo-
cą blendera ESGE-Zauberstab
i szybko.
Naleśniki można przyrządzać słodkie lub pikantne, a ciasto można doprawić np. rumem, olejkiem
migdałowym lub skórką z cytryny. Poza ciasto można przyrządzić również bez tłuszczu.
Aby uzyskać szczególnie puszyste naleśniki, należy oddzielić jajka, po czym ubić białka na sztywną
pianę. Następnie zmieszać białko z ciastem.
Podane ilości naleśników to duże naleśniki, usmażone z ok. 2 łyżek stołowych ciasta.
Przepis podstawowy
Ok. 10 sztuk
50 g płynnego masła, 2 jajka, 2 łyżki stołowe cukru, 1 szczypta soli, 150 ml mleka, 200 g mąki,
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Zmieszać wszystkie składniki na gładkie ciasto.
Naleśniki jabłkowe
Ok. 10 - 12 sztuk
Przepis podstawowy, dodatkowo 1-2 czerwone jabłka ze skórką (ok. 250 g). Usunąć gniazdo nasien-
ne, zetrzeć i zmieszać z ciastem.
Pikantne naleśniki z cukinią
Ok. 10 - 12 sztuk
50 g płynnego masła, 2 jajka, 150 ml mleka, 200 g mąki, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1-2 cukinie
(500 g), 1 łyżeczka bulionu warzywnego w proszku
Zmieszać wszystkie składniki, oprócz cukinii i bulionu warzywnego w proszku, na gładkie ciasto.
Umyć cukinię, ewentualnie usunąć pestki i zetrzeć. Posypać stratą cukinię bulionem warzywnym w
proszku i zmieszać. Odstawić na 10 minut. Wycisnąć wodę z cukinii i zmieszać z ciastem.
64
4. Nie używać ostrych środków szorujących, wełny stalowej,
metalowych przedmiotów, gorących środków czyszczących lub
środków dezynfekujących, gdyż mogą spowodować uszkodzenia.
5. Przed ponownym użyciem urządzenie musi być całkowicie
suche.
6. Aby przechowywane urządzenie nie zajmowało dużo
miejsca, można je ustawić wyższą krawędzią w pionie.
lub Zauberette z nakładką nr 2 można to zrobić szczególnie dobrze
© ©
Copyright UNOLD AG | www.unold.de