Unold 48165 Bedienungsanleitung Seite 41

Copyright UNOLD AG | www.unold.de
Yoghurt-pancakes
Ca. 10 – 12 stuks
3 eieren, 2 el suiker, 50 ml melk, 200 ml yoghurt, 150 g bloem, 2 tl bakpoeder, 1 el olie
Roer alle ingrediënten tot een glad deeg.
Karnemelk-pancakes
Ca. 10 – 12 stuks
50 g vloeibare boter, 250 ml karnemelk, 2 eieren, 200 g bloem, 1 snufje zout, 2 tl bakpoeder, 2 el
suiker, 1 pakje vanillesuiker
Roer alle ingrediënten tot een glad deeg.
Vegetarische volkoren-pancakes
Ca. 10 – 12 stuks
2 grote geplette bananen, 1 pakje vanillesuiker, 250 ml sojamelk, 1 snufje zout, 200 g volkoren-
speltbloem, 1 pakje bakpoeder, 2 el olie
Roer alle ingrediënten tot een glad deeg en laat het deeg vóór het bakken ca. 10 minuten rijzen.
Pancakes met weinig calorieën
Ca. 10 stuks
4 eiwit, 2 eieren, 100 ml havermelk, 50 g speltbloem, 50 g havervlokken, 2 el olie, 1 snufje zout,
1 tl bakpoeder
Klop het eiwit stijf, roer alle andere ingrediënten tot een glad deeg en schep het eiwit voorzichtig
door het deeg.
Vegetarische pancakes
Ca. 10 – 12 stuks
2 el olie, 1 el citroensap, 2 el appelmoes, 2 el suiker, 200 g bloem, 200 ml sojamelk, 1 pakje vanil-
lesuiker, 1 snufje kaneel, 1 snufje zout, 2 tl bakpoeder
Roer alle ingrediënten tot een glad deeg.
Glutenvrije boekweit-pancakes
Ca. 12 stuks
140 g boekweitmeel, 60 g aardappelmeel, ½ el guarpitmeel, 1 pakje bakpoeder, 1 snufje zout, 1
pakje vanillesuiker, 2 el rietsuiker, 200 ml amandelmelk, 2 el olie, een beetje koolzuurhoudend mi-
neraalwater.
Roer alle ingrediënten tot een glad deeg.
41