Unold 48165 Bedienungsanleitung Seite 57

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de verduras en polvo sobre la ralladura de calabacines y amasar. Dejar reposar durante 10 minutos.
Estrujar bien la ralladura de calabacines y mezclarla con la masa.
Tortitas de yogur
Aprox. 10-12 unidades
3 huevos, 2 cucharadas de azúcar, 50 ml de leche, 200 ml de yogur, 150 g de harina, 2 cucharaditas
de levadura en polvo, 1 cucharada de aceite
Batir todos los ingredientes hasta obtener una masa lisa.
Tortitas de suero de leche
Aprox. 10-12 unidades
50 g de mantequilla líquida, 250 ml de suero de leche, 2 huevos, 200 g de harina, 1 pizca de sal, 2
cucharaditas de levadura en polvo, 2 cucharadas de azúcar, 1 sobrecito de vainilla azucarada
Batir todos los ingredientes hasta obtener una masa lisa.
Tortitas integrales veganas
Aprox. 10-12 unidades
2 plátanos grandes aplastados, 1 sobrecito de vainilla azucarada, 250 ml de leche de soja, 1 pizca
de sal, 200 g de harina integral de espelta, 1 sobrecito de levadura en polvo, 2 cucharadas de aceite
Batir todos los ingredientes hasta obtener una masa lisa y dejar reposar durante aprox. 10 minutos
antes de hornear.
Tortitas bajas en hidratos
Aprox. 10 unidades
4 claras, 2 huevos, 100 ml de leche de avena, 50 g de harina de espelta, 50 g de copos de avena,
2 cucharadas de aceite, 1 pizca de sal, 1 cucharadita de levadura en polvo
Batir las claras a punto de nieve, batir todos los demás ingredientes hasta obtener una masa lisa y
agregar las claras con cuidado.
Tortitas veganas
Aprox. 10-12 unidades
2 cucharadas de aceite, 1 cucharada de zumo de limón, 2 cucharadas de puré de manzana, 2 cu-
charadas de azúcar, 200 g de harina, 200 ml de leche de soja, 1 sobrecito de vainilla azucarada, 1
pizca de canela, 1 pizca de sal, 2 cucharaditas de levadura en polvo
Batir todos los ingredientes hasta obtener una masa lisa.
Tortitas de trigo sarraceno sin gluten
Aprox. 12 unidades
140 g de harina de trigo sarraceno, 60 g de harina de patata, ½ cucharada de harina de semillas de
guar, 1 sobrecito de levadura en polvo, 1 pizca de sal, 1 sobrecito de vainilla azucarada, 2 cucha-
radas de azúcar de caña, 200 ml de leche de almendras, 2 cucharadas de aceite, un poco de agua
mineral con gas.
Batir todos los ingredientes hasta obtener una masa lisa.
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