newchef 6503 Gebrauchsanleitung Seite 21

Tarta de manzana
INGREDIENTES
Masa brisa
Manzana
Azúcar
Crema pastelera
Mermelada de melocotón
Azúcar glass
ELABORACIÓN
Precalentamos el Horno Combi Grill 10 minutos a 150º.
Colocamos la masa brisa sobre un molde redondo apto para horno.
Cortamos los bordes que sobresalen y pinchamos varias veces toda la
superficie de la masa con un tenedor.
Metemos en el horno y horneamos durante unos 10 minutos (o hasta
que se dore) a 150ºC.
Mientras tanto, pelamos y partimos la manzana en gajos finos y
colocamos en un recipiente apto para microondas, espolvoreamos
con azúcar y cocinamos en el micro durante unos 3 minutos a máxima
potencia.
Rellenamos la base de pasta brisa horneada de crema pastelera,
colocamos la manzana por toda la superficie y extendemos una fina
capa de mermelada.
Horneamos nuevamente durante 8 minutos a 150º.
Sacamos, dejamos templar y espolvoreamos con azúcar glass justo
antes de servir.
21