newchef 6503 Gebrauchsanleitung Seite 20

Manzanas al aroma de vainilla y canela
INGREDIENTES
4 manzanas (cualquier
variedad es válida)
4 palos de canela
2 vainas de vainilla
Azúcar
Hojaldre de fresas con nata
INGREDIENTES
Hojaldre
Fresas
Nata montada
Azúcar glass
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ELABORACIÓN
Lavamos, descorazonamos y colocamos las
manzanas en el recipiente del horno.
Añadimos unas cucharadas de azúcar en
el interior de las manzanas. Clavamos en el
azúcar, el palo de canela y la vainilla (partiremos
las vainas por la mitad y así nos dará para dos
manzanas cada una).
Programamos 20 minutos a 180º. Pasado
ese tiempo dejamos templar y servimos
bañándolas con un poquito del almíbar que se
ha formado en el fondo del recipiente.
ELABORACIÓN
Precalentamos el horno 15 minutos a 170º,
mientras partimos el hojaldre en cuadrados.
Colocamos la rejilla en el fondo con las patas
hacia arriba, cubrimos con papel de hornear
y colocamos dos cuadrados de hojaldre, uno
sobre el otro, suavemente sin ejercer presión
con los dedos al hacerlo. Metemos en el horno
y programamos 8 minutos a 170º.
Pasado este
templar un poquito y rellenamos el hojaldre con
la nata montada y las fresas cortadas al gusto.
Para finalizar,
cantidad generosa de azúcar glass y servimos
inmediatamente.
tiempo, sacamos,
espolvoreamos
HORNO COMBI GRILL
dejamos
con una