newchef 6503 Gebrauchsanleitung Seite 14

Pizza de bacon y pimientos
INGREDIENTES
Base para pizza fresca o
congelada
Bacon a taquitos
Pimientos asados
Salsa de tomate casera
Queso mozzarella rallado
Orégano
Maíz dulce (opcional)
Gratinado Provenzal de coliflor y champi
INGREDIENTES
Coliflor cocida o al vapor
Champiñones
Ajo
Mantequilla a temperatura
ambiente
Pan rallado
Queso parmesano rallado
Perejil picado
Orégano
Sal
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ELABORACIÓN
Extendemos sobre la base de pizza un poco
de salsa de tomate, una pizca de orégano y
mozzarella.
Colocamos unas tiras de pimiento y bacon al
gusto. Y añadimos el maíz.
Para terminar, echamos un poco más de queso
mozzarella y una pizca de orégano.
Colocamos la pizza sobre la rejilla, cerramos el
Horno combi grill y programamos 12 minutos,
temperatura 200º.
ingredientes a nuestro gusto.
ELABORACIÓN
Limpiamos y separamos la coliflor en ramilletes
y la cocemos al vapor con un poco de sal.
Escurrimos y reservamos.
Salteamos los champiñones laminados o
en cuartos en una sartén con un trozo de
mantequilla y ajo prensado o picado muy
pequeño. Añadimos sal y rehogamos unos
minutos hasta que estén doraditos. Reservar.
Preparamos la mezcla de pan rallado, queso
parmesano, mantequilla, perejil y orégano.
Mezclamos con los dedos haciendo "miguitas".
Colocamos la coliflor en el fondo del recipiente
y cubrimos con parte de la mezcla. Añadimos
los champiñones y cubrimos con el resto de la
mezcla. Programamos 250º durante 8 minutos.
Podremos variar
HORNO COMBI GRILL
los