Vitek VT-1557 SR Betriebsanweisung Seite 77

• Шу вақт ўтандан сўнг қасқонни ўчиринг, совушини кутиб туринг, сувини тўкиб ташланг,
сув йиғиладиган идиши, буғлаш идиши ва қопқоғини қуритиб олгандан сўнг қасқонни
олиб қўйинг.
ТАОМ ПИШИРИШ ВАҚТИ ВА УСУЛИ
• Таом пишириш вақти маҳсулотнинг оз ёки кўплиги, буғлаш идишида очиқ жой
бўлиши, маҳсулотнинг янгилиги ва таъбингизга қараб ҳар хил бўлиши мумкин.
• Овқат пишириш вакти пастки идиш назарда тутилиб ҳисобланган. Юқоридаги
идишда овқат кўрсатилганидан таҳминан 5 дақиқа кўпроқ вақтда пишади.
• Пишириладиган овқатнинг кўп ёки озлигига қараб таом пишадиган вақтни ҳам кўпроқ
ёки камроқ қилинг.
САБЗАВОТЛАРНИ ПИШИРИШ
• Карам, гулкарам пиширилганда ўзагини олиб ташланг.
• Баргли сабзавотни камроқ вақтда пиширинг, акс ҳолда у яшил рангини йўқотади.
• Туз билан зираворни сабзавот пишгандан сўнг солинг.
• Пиширишдан олдин музлаган сабзавотни музидан тушириш шарт эмас.
Сабзавот тури
Артишок
Спаржа
Карам
Сабзи
(тўғралган)
Гул карам
Шпинат
Ловия
Нўхот
Картошка
1557.indd 77 1557.indd 77
Оғирлиги/
Ҳолати
миқдори
3
Янги
ўртача
Янги 400 г
Музлаган 400 г
Янги 400 г
Музлаган 400 г
Янги 400 г
Янги 400 г
Музлаган 400 г
Янги 250 г
Музлаган 250 г
Янги 400 г
Янги
400 г
Музлаган
400 г
(қўзоғида)
Янги 400 г
Пишиш
Қўшиладиган
вақти
кўкат
(дақиқа)
Саримсоқ
эстрагон 45-50
укроп
Лимон ўт
13-15
Лавр япроғи
16-18
Бодён
Саримосқ пиёз
16-18
Гармдори
15-18
Эстрагон
Анис
ялпиз 20-22
укроп
розмарин
16-18
базилик
18-20
эстрагон
Бодён 8-10
саримсоқ 18-20
Бодён
18-20
укроп
базилик
10-12
майоран
15-18
ялпиз
укроп 20-22
77
ЎЗБЕК
Тавсия
Ўзагини олиб
ташланг
Буғ ўтадиган жой
қолдиринг
Пиширилаётганда
аралаштириб туринг
Пиширилаётганда
аралаштириб туринг
Пиширилаётганда
аралаштириб туринг
Пиширилаётганда
аралаштириб туринг
Пиширилаётганда
аралаштириб туринг
14.02.2008 9:15:38 14.02.2008 9:15:38