Installering; Ventilation Og Brandsikkerhedssystemer; Gastilslutning; Testning Af Forsyningslinien - Pitco frialator SG14 Installations- Und Bedienungsanleitung

INSTALLERING:

Spillerum for installering
Frituren kræver plads omkring sig for at virke rigtigt. Rimelige spillerum tillader servicering og korrekt funktion af
brænderne. De nedenfor viste spillerum gælder for installation af frituren i både brændbare og ikke-brændbare lokaliteter.
Bagsiden
Siderne
Gulv – brandbart

VENTILATION OG BRANDSIKKERHEDSSYSTEMER:

Alle friturer skal placeres under et emhættetype ventilationssystem. Der skal sørges for en rimelig forsyning af frisk luft til
de rum eller lokaliteter, hvor udstyret er placeret, således at både ventilationssystemet og brænderne får den mængde frisk
luft, de kræver. Den udstrømmende spildluft kan nå temperaturer på mere end 1000° C (537°C), derfor er det vigtigt, at
installere et velfungerende brandsikkerhedssystem. Både emhætten og brandsikkerhedssystemet skal installeres i
henhold til lokale og nationale sikkerhedsforskrifter.
For megen ventilation vil resultere i træk, hvilket vil være problematisk for tændblussets og brændernes rette funktion.
Der bør være mindst 45,72 cm åbent område mellem friturens afluftningsåbning og emhættens åbning.
Det skal sikres, at ventilationssystemet ikke forårsager nedadgående træk ved friturens
afluftningsåbning. Nedadgående træk vil ikke tillade frituren at afluftes rigtigt og vil resultere i
overophedning, hvilket kan forårsage permanent beskadigelse. Beskadigelse forårsaget af
nedadgående træk er ikke dækket af garantien. Tillad ALDRIG noget at hindre bevægelsen af
hverken forbrændingsgassen eller spildluften fra friturens afluftningsåbning. Put ALDRIG
noget ovenpå afluftningsåbningen.
En ventilatorblæser må ALDRIG tilsluttes direkte til afluftningsåbningerne. Denne type direkte
luftstrømning vil forårsage dårlige temperaturforhold, dårlig tænding, ueffektiv funktion af
frituren og risikerer at slukke tændblusset.

GASTILSLUTNING:

Frituren må ALDRIG tilsluttes nogen anden gastype end den, der er angivet på dataskiltet, som sidder på
indersiden af døren. For at sikre den bedst mulige funktion og korrekt forbrænding, skal Pitco Friturer have
leveret en tilstrækkelig mængde af den rette type gas til at opfylde de krav, der er vist på dataskiltet, somsidder
på indersiden af døren. Alle gastilslutninger skal udføres af en autoriseret gasinstallatør. Tilslutningerne skal
opfylde alle lokale og nationale forskrifter.

TESTNING AF FORSYNINGSLINIEN:

Eftersom Pitco friturens interne gasventil er ansat til et maksimalt tryk på 50 mbar, er det påkrævet, at ingen testning
foregår ved højere tryk end dette. Hvis det er nødvendigt at teste ved højere tryk, skal frituren isoleres fra gaslinien,
således at gasventilen ikke beskadiges.

INDLEDENDE SAMLING:

De 2 skruer, der holder bagsiden af tanken fast til kabinettet, fjernes. Aftrækskanalens varmedeflektor placeres med
bøjningen rettet fremad. Tankens monteringsskruer geninstalleres gennem aftrækskanalens varmedeflektor, ind i tanken. I
nogle tilfælde vil der være ben, som skal installeres på frituren.

INDLEDENDE JUSTERINGER:

Termoelement: Tændblusset er justeret fra fabrikken, og kræver INGEN yderligere justeringer.
Gastryk (kun når en regulator er installeret): Gastrykket skal afprøves for at sikre, at manifoldens tryk er det samme som
det, der er angivet på dataskiltet, som sidder på dørens inderside. Hvis ikke, skal det justeres.
Regulerende termostater: Disse er forudindstillet fra fabrikken og kræver INGEN yderligere justering. Forsøg IKKE at
foretage justeringer på denne komponent.
Brændbare Ikke-brændbare
lokaliteter
6" (15,24 cm)
6" (15,24 cm)
9" (22.86 cm) 9" (22,86 cm)
FORSIGTIG
BEMÆRK
33
lokaliteter
0" (0 cm)
0" (0 cm)