Installation; Ventilations- Und Brandschutzsysteme; Gasanschluss; Gasleitungstest - Pitco frialator SG14 Installations- Und Bedienungsanleitung

INSTALLATION

Abmessungen für den Einbau
Um ordnungsgemäßen Betrieb zu garantieren, erfordert die Friteuse einen gewissen Freiraum. Ausreichender Freiraum
ermöglicht Wartungsarbeiten und ordnungsgemäße Brennerfunktion. Die nachstehenden Maße beziehen sich auf die
Installation einer Friteuse in brennbaren und nichtbrennbaren Konstruktionen.
Rückseite
Seiten
Boden - brennbar

VENTILATIONS- UND BRANDSCHUTZSYSTEME:

Alle Friteusen müssen unter einem mit Haube versehenen Ventilationssystem aufgestellt werden. Der Raum oder die
Friteuse umgebende Konstruktion muß ausreichend mit Frischluft versorgt werden, um die Ventilations- und
Verbrennungsanforderungen des Gerätes zu erfüllen. Abgase können eine Temperatur von 530°C erreichen. Die
Installation eines Brandschutzsystems ist daher unerläßlich. Sowohl die Ventilationshaube und das Brandschutzsystem
müssen gemäß den örtlichen bzw. landesweiten Vorschriften installiert werden.
Übermäßige Ventilation verursacht Luftzug, der die ordnungsgemäße Funktion der Zündflamme und des Brenners
beeinträchtigt. Der Abstand zwischen der Abgasöffnung und dem Einlaß der Abzugshaube muß mindestens 45,72 cm
betragen.
Darauf achten, daß das Ventilationssystem an der Abgasöffnung der Friteuse keinen Luftzug
verursacht. Von oben nach unten strömende Luft verhindert ordnungsgemäßen Abzug und verursacht
Überhitzung, die zu permanentem Schaden führen kann. Beschädigungen, die durch
abwärtsströmende Luft verursacht werden, fallen nicht unter den Garantieanspruch. NIEMALS den
Fluß der Brennstoffsubstanzen oder Ventilation aus dem Abzug der Friteuse blockieren. NIEMALS
Gegenstände auf den Bereich des Friteusenabzugs legen.
NIEMALS das Gebläse direkt an die Öffnungen des Friteusenabzugs anschließen. Der direkte
Luftzufluß verursacht schlechte Temperatursteuerung, schlechte Entzündung, beeinträchtigt die
Friteusenfunktion und könnte die Zündflamme auslöschen.

GASANSCHLUSS:

Niemals die Friteuse mit Gas versorgen, das nicht auf dem an der Innenseite der Tür befindlichen Datenschild angegeben
ist.Um optimale Leistung und korrekte Verbrennung zu erzielen, müssen Pitco-Friteusen mit jener Menge Brenngas
versorgt werden, die den Anforderungen auf dem an der Innenseite der Tür befindlichen Datenschild entspricht. Alle
Gasanschlüsse müssen durch eine authorisierte Fachkraft vorgenommen werden. Der Anschluß muß den örtlichen bzw.
landesweiten Vorschriften entsprechen.

GASLEITUNGSTEST:

Da das interne Gasventil der Pitco-Friteuse maximal mit einem Druck von 50 mbar belastbar ist, darf unter keinen
Umständen eine Prüfung bei höherem Druck vorgenommen werden. Sollte es notwendig sein, bei mehr als 50 mbar zu
testen, sollte die Friteuse von der Gasleitung abgetrennt werden, um eine Beschädigung des Gasventils zu verhindern.

MONTAGE:

Die zwei (2) Schrauben entfernen, mit denen die Rückseite der Wanne an das Gehäuse befestigt ist. Den
Abgashitzedeflektor mit der Biegung nach vorne gerichtet plazieren. Die Befestigungsschrauben der Wanne durch den
Abgashitzedeflektor wieder anbringen. In manchen Fällen müssen auch die Standbeine der Friteuse montiert werden.

VOREINSTELLUNGEN:

Thermozelle: Die Zündflamme wird in der Fabrik eingestellt und erfordert KEIN zusätzliches Einstellen.
Gasdruck (nur bei installierten Reglern): Der Gasdruck sollte überprüft werden, um sicherzustellen, daß der Verteilerdruck
Brennbare Nichtbrennbare
Konstruktion Konstruktion
6" (15,24 cm)
6" (15,24 cm)
9" (22,86 cm) 9" (22,86 cm)
VORSICHT
HINWEIS
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