Onderhoud, Service En Reparatie - AHT ATHEN Betriebsanleitung

AHT Cooling Systems GmbH
►Gebruik geen harde scherpe voorwerpen.
►Geen harde grove reinigingsapparatuur (bijv. met
staalwol) gebruiken
Reinigingsstappen tijdens bedrijf:
1. Reinig de zijwanden en het apparaatframe.
2. Reinig de stoot- en waterkeringsrails, indien
aanwezig.
3. Reinig de glasoppervlakken buiten.
4. Verwijder resten van levensmiddelen, zoals
weggelekte vloeistoffen en verpakkingsresten.
5. Reinig de dekselschuifrail.
6. Droog alle gereinigde oppervlakken en
onderdelen.
Reinigingsstappen alleen bij uitgeschakeld
koelfunctie:
1. Laad de producten over naar een ander apparaat
met dezelfde producttemperatuurklasse.
2. Schakel de koelfunctie (zie→hoofdstuk 4.2.1,
4.2.2.1, 4.2.3.1) en laat het apparaat ontdooien.
3. Demonteer het deksel (zie → hoofdstuk 7).
Reinig ze voordat ze weer worden ingebouwd.
Reinig ook de bijbehorende kunststof lijsten/het
apparaatframe en de afdichtingen. Breng geen
grote hoeveelheden reinigingsmiddel op de te
reinigen oppervlakken aan.
AANWIJZING
•
Materiaalschade door verkeerde reiniging.
Beschadiging van het oppervlak van kunststof
lijsten/apparaatframe en verminderde functionaliteit
van de afdichtingen.
►Er mogen geen reinigingsmiddelresten op de
kunststof lijsten/het apparaatframe en de
afdichtingen achterblijven.
►Spoel de kunststof lijsten/het apparaatframe en
de afdichtingen altijd na met schoon water.
4. Verwijder alle accessoires uit de binnenruimte van
het apparaat, zoals: Neem de luchtkanalen, het
opslagrek en de productroosters uit. Reinig ze
voordat ze weer worden ingebouwd.
5. Verwijder resten van levensmiddelen, zoals
weggelekte vloeistoffen en verpakkingsresten.
6. Reinig de binnenruimte van het apparaat.
Bij apparaten met (AD)-functie:
Reinig de ontdooigoot.
Neem de dooiwaterzeef uit en reinig deze.
Ontdooigoot
Afb.14: Dooiwaterzeef
7. Reinig indien nodig ventilatorsteun (zie afb. 15).
Klap deze hiervoor omhoog en reinig voorzichtig
gedrukt21.05.2018 22:54
Dooiwaterzeef
361929_0917_BA_SM_V4_06.09.2017_U_nlNL_CD.docx
het daaronder liggende vlak met vochtige doek.
Ventilatorsteun
Afb.15
8. Droog alle gereinigde oppervlakken en onderdelen.
9. Monteer alle accessoires weer volgens de
voorschriften.
10. Monteer het deksel volgens de voorschriften (zie
→ hoofdstuk 7).
11. Reinig de vloer voor het apparaat.
1. AANWIJZING
• Materiële schade door foutief gebruik.
►Vul het apparaat pas met producten als de
voorgeschreven producttemperatuur is bereikt.

Onderhoud, service en reparatie

Verantwoordelijkheid: Vakkrachten
De apparaten zijn onderhoudsvrij. De onderhouds-,
service- en reparatiewerkzaamheden inclusief de
daaropvolgende controle van de werking mogen
alleen door vakkrachten worden uitgevoerd. Neem bij
vragen over de instandhouding contact op met de
onderhoudsdienst (zie → hoofdstuk 10.5).
WAARSCHUWING
Werkzaamheden aan het elektrische systeem en
koudemiddelcircuit. Contact met
spanningvoerende onderdelen kan tot elektrische
schokken leiden. Apparaten type R-290:
Koudemiddel kan ontsnappen, waardoor een
explosief gas-luchtmengsel ontstaat.
Brandgevaar door vonkvorming of overbelasting.
►Werkzaamheden aan het elektrische systeem
en koudemiddelcircuit mogen alleen door
vakkrachten worden uitgevoerd.
►Neem de veiligheidsvoorschriften in →
hoofdstuk 1.6 in acht.
►Voor alle service- en reparatiewerkzaamheden
1. Ontkoppel het apparaat.
2. Beveilig het apparaat tegen
herinschakelen.
►Heringebruikname en controle van de
werking alleen door vakkrachten.
VOORZICHTIG
Scherpe kanten, roterende onderdelen.
Letselgevaar voor handen en
Hete oppervlakken. Gevaar voor
verbranding bij huidcontact.
►Service- en
reparatiewerkzaamheden aan het
apparaat mogen alleen door
vakkrachten worden uitgevoerd.
►Gebruik veiligheidshandschoenen.
lichaam.
pagina 197