Recepty - Silvercrest SMZ 400 A1 Bedienungsanleitung

__RP61714_B4.book Seite 59 Donnerstag, 3. März 2011 10:36 10
UPOZORNENIE: Impulzy, ktoré sú tu uve-
dené, sú smernými hodnotami.
• Po et impulzov sa líši v závislosti od
množstva a konzistencie potravín.
• V závislosti od želaného stup a
rozdrobenia opakovane kontrolujte
výsledok po nieko kých impulzoch.

12. Recepty

VAROVANIE! V závislosti od použitej prí-
sady sa musia potraviny pod a okolností ih-
ne po príprave skonzumova a nemôžu
sa dlhšie uschováva ani v chladni ke.
UPOZORNENIE: Použité prísady by mali
ma izbovú teplotu.
• Nádobu 4 a nôž 5 / mixovací kotú 9
pred prípravou ochla te studenou
vodou.
• Po et impulzov závisí od použitého
receptu.
Majonéza
2 ž tky
1 polievková lyžica octu
100 ml rastlinného oleja
1 ajová lyži ka citrónovej š avy
So
Korenie
Nástavec: mixovací kotú 9
1. Ž tky a ocot vložte do 4 nádoby.
Nasa te veko 3 a mixujte.
2. Pridajte nieko ko kvapiek oleja a
mixujte dovtedy, kým olej nebude
vidie . Tento postup opakujte, až kým
hmota postupne nestuhne.
3. Ochu te so ou a korením. Pod a chuti
pridajte citrónovú š avu.
Pod a chuti môžete majonézu zjemni
vou lyži kou hor ice.
Pesto ( ervené)
150 g paradajok (sušených)
1 zväzok bazalky
1 ervená cibu a (rozštvrtená)
2 polievkové lyžice píniových jadier
1-2 strú iky cesnaku
2 ajové lyži ky balzamikového octu
5 polievkových lyžíc olivového oleja
So
Korenie
Nástavec: nôž 5
1. Paradajky, odtrhnuté listy bazalky, píni-
ové jadrá, cesnak a cibu u vložte do
nádoby 4. Nasa te veko 3 a jemne
rozmixujte.
2. Pridajte ocot a olej a mixujte.
3. Ochu te so ou a korením.
Pesto uschovávajte v pohári so skrutkovým
uzáverom, pokryté vrstvou olivového oleja.
Takto vydrží v chladni ke cca 4 týždne.
Pesto (zelené)
1-2 zväzky erstvej bazalky
1-2 strú iky cesnaku
2 polievkové lyžice píniových jadier
150 ml olivového oleja
2 polievkové lyžice parmezánu
So + erstvo zomleté ierne korenie
Nástavec: nôž 5
1. Bazalku, cesnak, píniové jadrá a oli-
vový olej vložte do nádoby 4. Nasa te
veko 3 a jemne rozmixujte.
2. Na záver pridajte parmezán. Ochu te
so ou a korením.
Pesto uschovávajte v pohári so skrutkovým
uzáverom, pokryté vrstvou olivového oleja.
Takto vydrží v chladni ke cca 4 týždne.
ajo-
59
SK