Receptek - Silvercrest SMZ 400 A1 Bedienungsanleitung

__RP61714_B4.book Seite 29 Donnerstag, 3. März 2011 10:36 10
• Az impulzusok száma az élelmiszer
mennyiségét l és állagától függ en
változik.
• Az aprítás kívánt mértékét l függ en
ellen rizze néhány impulzus után az
eredményt.

12. Receptek

FIGYELEM! A felhasznált hozzávalóktól
függ en az élelmiszereket bizonyos körül-
mények között az elkészítés után rövid
id n belül el kell fogyasztani, h t szek-
rényben tovább nem tárolhatók.
UTALÁS: A felhasznált hozzávalóknak
szobah mérséklet eknek kell lenniük.
• Az edényt 4 és az aprítóbetétet 5 /
pürésít lemezt 9 az elkészítés el tt
hideg vízzel h tse le.
• Az impulzusok száma függ az alkalma-
zott receptt l.
Majonéz
2 tojássárgája
1 ev kanál ecet
100 ml növényi olaj
1 teáskanál citromlé
Só
Bors
Tartozék: Pürésít lemez 9
1. A tojássárgáját és az ecetet tegye az
edénybe 4. Tegye fel a fedelet 3 és
keverje össze.
2. Adjon hozzá néhány csepp olajat és
addig keverje újra, amíg az olaj már
nem látható. Ezt a folyamatot addig
ismételje, amíg a massza lassanként
összeáll.
3. Ízesítse sóval és borssal. Ízlés szerint
adjon hozzá citromlét.
A majonézt ízlés szerint ízesítheti 1 teáska-
nál mustárral.
Pesto (vörös)
150 g paradicsom (szárított)
1 köteg bazsalikom
1 vöröshagyma (négybe vágva)
2 ev kanál feny mag
1-2 gerezd fokhagyma
2 teáskanál balzsamecet
5 ev kanál olívaolaj
Só
Bors
Tartozék: Aprítóbetét 5
1. A paradicsomot, a megtisztított bazsa-
likomleveleket, a feny magot, a fok-
hagymát és a vöröshagymát tegye be
az edénybe 4. Tegye fel a fedelet 3 és
pürésítse finomra.
2. Adja hozzá az ecetet és az olajat, és
keverje össze.
3. Ízesítse sóval és borssal.
A pestót csavaros kupakos üvegben tárol-
ja, bevonatként cseppentsen rá olívaolajat.
H t szekrényben így kb. 4 hétig eltartható.
Pesto (zöld)
1-2 köteg friss bazsalikom
1-2 gerezd fokhagyma
2 ev kanál feny mag
150 ml olívaolaj
2 ev kanál parmezán
só + frissen rölt feketebors
Tartozék: Aprítóbetét 5
1. A bazsalikomot, fokhagymát, feny ma-
got és olívaolajat tegye bele az
edénybe 4. Tegye fel a fedelet 3 és
pürésítse finomra.
2. Végül adja hozzá a parmezánt. Íze-
sítse sóval és borssal.
A pestót csavaros kupakos üvegben tárol-
ja, bevonatként cseppentsen rá olívaolajat.
H t szekrényben így kb. 4 hétig eltartható.
29
HU