Jeżeli chcesz wstawić do piekarnika dwa naczynia jednocześnie, pieczone potrawy
należy ustawiać na niższym poziomie.
Piekarnik należy zawsze rozgrzać przed włożeniem naczynia z potrawą.
PROBLEM
Górna część potrawy jest
przypieczona, a dolna część –
niedopieczona.
Dolna część potrawy jest
przypieczona, a górna część –
niedopieczona.
Potrawa jest nadmiernie
przypieczona z zewnątrz, ale
niedopieczona w środku.
Potrawa jest wysuszona na
zewnątrz.
WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE PRZYRZĄDZANIA POTRAW
Wskazówki dotyczące pieczenia ciast
•
Jeżeli ciasto jest zbyt suche, zwiększ temperaturę o 10°C i skróć czas
pieczenia.
•
Jeżeli ciasto opadło, następnym razem dodaj mniej składnika płynnego lub
zmniejsz temperaturę o 10°C.
•
Jeżeli ciasto jest zbyt ciemne na górze, umieść naczynie na niższym
poziomie, zmniejsz temperaturę i wydłuż czas pieczenia.
•
Jeżeli ciasto jest dopieczone w środku, ale lepkie z zewnątrz, następnym
razem dodaj mniej składnika płynnego, zmniejsz temperaturę i wydłuż czas
pieczenia.
Wskazówki dotyczące pieczenia tart i podobnych wypieków
•
Jeżeli wypiek jest zbyt suchy, zwiększ temperaturę o ok. 10°C i skróć czas
pieczenia. Warstwy ciasta przełóż sosem przyrządzonym z mleka, oleju,
jajek i jogurtu.
•
Jeżeli pieczenie trwa zbyt długo, upewnij się, że ciasto nie jest zbyt grube i
jest równomiernie rozprowadzone w naczyniu.
•
Jeżeli górna część wypieku jest zarumieniona, ale dolna część jest
niedopieczona, upewnij się, że na dnie nie ma zbyt dużej ilości sosu.
Wskazówki dotyczące przyrządzania warzyw
•
Jeżeli potrawa warzywna jest nadmiernie wysuszona, następnym razem
możesz nakryć naczynie pokrywką, która zatrzyma soki w środku.
•
Jeżeli potrawa warzywna jest niedopieczona, zblanszuj lub ugotuj warzywa
przed wstawieniem ich do piekarnika.
CZYSZCZENIE I KONSERWACJA
Po każdym użyciu, piekarnik należy wytrzeć ściereczką nasączoną ciepłą wodą z
detergentem, usuwając wszelkie resztki żywności i tłuszczu.
pRZYCZYNA
Zbyt mało ciepła od dołu
naczynia.
Zbyt dużo ciepła od dołu
naczynia.
Zbyt wysoka temperatura.
Zbyt niska temperatura.
244
ROZWIĄZANIE
Nieodpowiedni wybór
poziomu piekarnika.
Ustaw naczynie na niższym
poziomie piekarnika.
Nieodpowiedni wybór
poziomu piekarnika.
Ustaw naczynie na wyższym
poziomie piekarnika.
Nieodpowiednia temperatura.
Zmniejsz temperaturę.
Nieodpowiednia temperatura.
Zwiększ temperaturę.