hanseatic 2013C(G)3.334eETsPrDpHbJX Gebrauchsanleitung Seite 10

Seite DE-10 Sicherheit
Gesundheitsgefahr!
Fleisch, Gefl ügel und Fisch nicht im
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Back ofen auftauen. Das Gefrier-
gut frühzeitig aus dem Gefrierfach
nehmen und es abgedeckt im Kühl-
schrank auftauen lassen. Die Auf-
tau fl üs sig keit muss dabei abfl ießen
können, da sich sonst schädliche Mi-
kroorganismen bilden können.
Acrylamid steht im Verdacht, krebser-
zeugend zu sein. Acrylamid entsteht bei
zu starker Erhitzung von Stärke, z. B. in
Kartoffeln (Pommes Frites, Chips), Kek-
sen, Toast, Brot etc.
Die Gardauer möglichst kurz halten.
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Die Lebensmittel nur leicht anbräu-
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nen, starke Verfärbung vermeiden.
Pommes Frites eher größer schneiden
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und bei maximal 180 °C zubereiten.
Für das Braten von Bratkartoffeln aus
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rohen Kartoffelscheiben, Reibeku-
chen usw. in der Bratpfanne statt Öl
besser Margarine (mind. 80 % Fett)
oder Öl mit etwas Margarine verwen-
den.
Bei Backwaren hilft das Einstreichen
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mit Eiweiß oder Eigelb die Bildung
von Acrylamid zu verringern.
Verletzungsgefahr!
Das Kochfeld hat scharfe Kanten. Bei
unvorsichtiger Handhabung können Sie
sich Schnittverletzungen zuziehen.
Beim Auspacken und Einbauen des
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Kochfelds Schutzhandschuhe tragen.
HINWEIS
Beschädigungsgefahr durch unsachge-
mäße Installation des Geräts.
Nicht ausreichender Luftumlauf kann
zu Beschädigung durch Überhitzung
führen.
Kochfeld niemals über einem Back-
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ofen ohne Ventilation einbauen!
Beschädigungsgefahr durch Fehlge-
brauch!
Kochfeld:
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Kochfeld und Topfboden vor dem
–
Benutzen abwischen, um evtl. krat-
zende Verschmutzungen zu beseiti-
gen.
Zum Garen auf den Kochzonen
–
keine Aluminiumfolie oder Kunst-
stoffgefäße verwenden; sie können
schmelzen.
Das Kochfeld erst nach vollstän-
–
digem Abkühlen der Kochzonen als
Arbeits- oder Abstellfläche nutzen.
Wärme empfindliche
wie Plastikschüsseln können sonst
beschädigt werden.
Glaskeramikkochfeld:
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Zucker- oder stärkehaltige Speise-
–
reste sowie Reste von Kunststoffen
oder Alufolien sofort entfernen. Sie
können das Kochfeld sonst dauer-
haft und irreparabel beschädigen.
Die Temperaturregler für Zweikreis-
–
und Bräter-Kochzone zum Einschal-
ten nur im Uhrzeigersinn, zum Aus-
schalten gegen den Uhrzeigersinn
drehen.
Nie mit Gewalt über das Doppelzo-
nen-Symbol „ " hinwegdrehen.
Materialien