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hanseatic 611 758 Gebrauchsanleitung
hanseatic 611 758 Gebrauchsanleitung

hanseatic 611 758 Gebrauchsanleitung

Einbau-herdset mit glaskeramik-kochfeld, umluft-backofen und zeitschaltuhr
Inhaltsverzeichnis

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Anleitung, Nr.: 91711
Bestell-Nr. 611 758,
611 772, 611 939
HC 20101116
Nachdruck, auch aus zugs-
wei se, nicht ge stat tet!
Gebrauchsanleitung
Einbau-Herdset mit
Glaskeramik-Kochfeld,
Umluft-Backofen
und Zeitschaltuhr
26C(G)2.338TaYDHb + PG4VQ038

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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für hanseatic 611 758

  • Seite 1 26C(G)2.338TaYDHb + PG4VQ038 Gebrauchsanleitung Einbau-Herdset mit Glaskeramik-Kochfeld, Anleitung, Nr.: 91711 Bestell-Nr. 611 758, 611 772, 611 939 Umluft-Backofen HC 20101116 Nachdruck, auch aus zugs- und Zeitschaltuhr wei se, nicht ge stat tet!
  • Seite 2: Information

    Information Ihr Herdset stellt sich vor Ausstattungsmerkmale – Glaskeramik-Kochfeld „Schott Ceran“. Made in Germany – Turbo-Start für alle 4 Kochfelder – 1 Bräter- und 3 Normal-Kochzonen – Multifunktions- und Temperaturwähler – Ober-/ Unterhitze, Umluft, Grill- und Kom- binationsbetrieb – Backofentür mit 2 Glasscheiben –...
  • Seite 3: Inhaltsverzeichnis

    Information Inhaltsverzeichnis Information So wird´s gemacht …und das sollten Sie beachten ... Garen mit Ober- und Unterhitze Ihr Herdset stellt sich vor Das Prinzip Umluft Ausstattungsmerkmale Dünsten mit Umluft Kontrolle ist besser Backen Bestimmungsgemäßer Gebrauch Braten 5 Minuten für Ihre Sicherheit ... Grillen Begriffserklärung Trocknen mit Umluft (Dörren)
  • Seite 4: Minuten Für Ihre Sicherheit

    Information 5 Minuten für Ihre Sicherheit ... 5 Minuten für Ihre Sicherheit ... 5 Minuten sollte sie Ihnen wert sein, Ihre Si cher heit! Länger dau- ert es nicht, unsere Si cher heits hin wei se durchzulesen. Für Schä- den infolge Nichtbeachtung haftet der Hersteller nicht! Begriffserklärung Folgende Signalbegriffe fi...
  • Seite 5: Zunächst Herd Ausschalten, Dann Die Herd

    Information Schalten Sie vor dem Anschluss des Herds den betref- Experten-Team fenden Strom kreis aus bzw. drehen Sie die betroffenen Tel. 0 180-521 22 82 Sicherungen her aus . Mo. bis Fr. 7 – 20 Uhr, Die Instandsetzung des Herds darf ebenfalls nur von Sa.
  • Seite 6 Information Verletzungsgefahr! Ein Herd ist kein Kin der spiel zeug. Halten Sie Kinder vom Herd fern! Besondere Gefahr besteht auch für gebrechliche Personen, da sie mög li che Ge fah ren nicht er ken nen. Verbrennungsgefahr! Die Kochzonen heizen sich im Be trieb stark auf – auch nach dem Ausschalten sind die Koch zo nen noch heiß;...
  • Seite 7 Allgemeines Gesundheitsgefahr! Fleisch und Fisch nicht im Back ofen auf tau en! Das Auf tauen mit Heiß luft oder bei Raum tem pe ra tur kann zu einem sprung haf ten An stieg von ge fähr li chen Mikro organismen wie Sal mo nel len führen. Besser rechtzeitig aus dem Gefrierfach nehmen und abgedeckt im Kühlschrank auftauen lassen;...
  • Seite 8 Allgemeines Backofen nicht als Stauraum nutzen. Für den automatischen Betrieb mit Schaltuhr beachten Sie unbedingt Fol gen des: – Alle Haushaltsangehörigen informieren, damit nie- mand etwas in den Backofen legt. – Backofen überwachen, um Überlaufen und An bren- nen zu verhindern. –...
  • Seite 9: Bedienelemente

    Information Bedienelemente Glaskeramik-Kochfeld Kochzone, 18,0 cm Ø Bräter-Kochzone, 14,0 / 25,0 cm Ø Kochzone, 18,0 cm Ø Kochzone, 14,5 cm Ø Restwärme-Anzeige Bedienblende Schalter für Kochzone Schalter für Bräter-Kochzone Schalter für Kochzone Schalter für Kochzone Multifunktionsschalter Zeitschaltuhr Temperaturwähler für den Backofen 6 - 12 Frontseite des Backofens Türgriff...
  • Seite 10: Vorbereitung

    Vorbereitung Installation Transportieren Einbau- und Anschluss-Vo- raussetzungen Ihr Herd wird in einer stabilen Verpackung ge- liefert; er ist da mit so schwer, dass er nicht von einer Person getragen wer den kann. Backofen Achtung! Soll der Herd mit einer Transportkar- re ge fah ren werden, muss er so ange- hoben werden, wie es auf der Verpa- ckung gezeigt ist.
  • Seite 11: Arbeitsplatte Vorbereiten

    Vorbereitung – Das Gerät entspricht der Wärmeschutzklasse 1. Wenn noch kein Ausschnitt vorhanden ist, „Y“ (EC 335-2-6), d.h. es darf nur auf einer Aus schnitt in die Arbeitsplatte sägen: Seite neben hö he ren Kü chen mö beln, Ge rä- 558 bis max.
  • Seite 12: Backofen Anschließen

    Vorbereitung 4. Kontrollieren Sie, dass das Kochfeld links Backofen anschließen und rechts den glei chen Abstand zum Aus- Anschlussbedingungen schnitt hat. – Das Gerät ist ausgelegt für: – Drehstrom 380-400 V mit Null-Leiter – Wechselstrom 220-230 V. – Es ist eine separate Stromversorgung (Absi- cherung) erforderlich.
  • Seite 13: Backofen Und Kochfeld Verbinden

    Vorbereitung Backofen und Kochfeld verbinden Backofen einsetzen Achtung! Backofen nicht am Türgriff an he ben! Er ist nicht für das Gewicht des Her- des aus ge legt. Benutzen Sie die Tra- ge mulden an den Sei ten. 3. Stellen Sie den Backofen so weit an den Backofen nicht auf die Kante oder Umbauschrank, dass die Rück wand des Ecke der Backofentür aufsetzen! Die...
  • Seite 14: Endkontrolle

    Vorbereitung Endkontrolle 1. Alle Schalter des Herdes auf Null drehen. 2. Die Sicherungen für den Herd strom kreis ein schal ten bzw. eindrehen. 3. Kochzonen und Backofen kurz ein schal ten und Funktion prüfen. Bei einem Ausbau des Herdes Gefahr! Zuerst die Sicherungen für den Herd- strom kreis aus schal ten bzw.
  • Seite 15: Bedienung

    Bedienung So geht´s auf dem Herd Kochzonen und Schalter Das Kochfeld besitzt eine erweiterbare Bräter-Kochzone und drei „normale“ Kochzonen. Für jede Kochzone steht ein eigener, ver- senkbarer Schalter zur Verfügung. • Zum Versenken / Ausfahren kurz auf den Schalter drücken. •...
  • Seite 16: Turbostart

    Bedienung Turbostart Alle Kochzonen sind mit „Turbostart“ ausgestattet. Dadurch er- reicht der Herd die gewünschte Temperatur beim Ankochen / Auf- heizen wesentlich schneller. Restwärme-Anzeige Die Restwärme-Anzeige leuchtet, solange eine Kochzone heißer ist als 50°C. So warnt Sie das Gerät vor möglichen Verbrennungen und signalisiert, dass Sie noch Restwärme nutzen können.
  • Seite 17 Bedienung Verwenden Sie am besten Elektrogeschirr – mit einem völlig ebenen Boden, ggf. mit einer schwachen Wöl bung nach innen (Bo den dehnt sich aus beim Erhitzen!). So wird die Wärme schneller und besser übertragen. – mit ausreichender Bo den stär ke wie emaillierte Stahltöpfe mit 2–3 mm und Edel stahl töp fe mit 4–6 mm, zu erkennen an der Kenn zeich nung „Bo den stär ke nach DIN 44904“.
  • Seite 18: Tipps Zum Garen Und Energie Sparen

    Bedienung Tipps zum Garen und Energie sparen Einstel- Anwendung Beispiele lung Schwaches Fortkochen ½ Quellen von Reis bzw. Warmhalten Fortkochen für die meisten Für Suppen und Gemüse Gerichte Schwaches Braten bzw. 1 ½ Für Paniertes starkes Fortkochen Normales Braten Für Bratkartoffeln 2 ½...
  • Seite 19: So Arbeitet Der Backofen

    Bedienung So arbeitet der Backofen Das Wichtige zuerst Wenn sich Ihr Backofen nicht einschalten lässt, „sagt“ Ihnen An- zeige der Zeitschaltuhr den Grund. – Der Backofen arbeitet erst, wenn die Uhrzeit eingestellt ist. An- derenfalls zeigt die Anzeige „12.00“ und rechts unten blinkt das Uhr-Symbol.
  • Seite 20: Multifunktionsschalter

    Bedienung Multifunktionsschalter Wählen Sie die Beheizungsart je nachdem, was Sie backen, braten oder dünsten wollen. Wählen Sie die Backofenbeheizung mit dem Multifunktionsschalter aus. Die Symbole befi nden sich auf dem Schalter: Intensivgrill Infrarotgrill Umluftgrill (Grill mit Oberhitze) Ober-/Unterhitze Umluft Beleuchtung Temperaturwähler Nach Wahl der Beheizungsart stellen Sie den Tem pe ra tur wäh- im Uhrzeigersinn auf die ge wünsch te Back ofen tem pe ra tur...
  • Seite 21: Gar-Ende

    Bedienung Gar-Ende 1. Drehen Sie den Temperaturwähler gegen den Uhrzeiger- sinn in Aus-Position. Die rote Backofen-Betriebsleuchte erlischt. 2. Drehen Sie den Multifunktionsschalter in Null-Po si ti on. Die gelbe Netzkontroll-Leuchte er lischt, Das Außenkühlgebläse läuft noch für ca. 15 Min. nach. Backblech und Fettpfanne Das mitgelieferte Backblech und die Fettpfanne haben eine schräge Kante.
  • Seite 22: So Wird´s Gemacht

    Bedienung So wird´s gemacht …und das sollten Sie beachten ... Brandgefahr! Der Backofen, insbesondere die Backofentür, wird im Betrieb sehr heiß. Nicht berühren, Ver bren nungs gefahr! Backofen beim Gril len u.Ä. nicht ohne Auf sicht lassen! Kinder fernhalten! Achtung! Kochgeschirr, Ble che oder Alufolie nie di rekt auf den Boden des Back ofens stellen.
  • Seite 23: Backen

    Bedienung 1. Damit Ihnen die Luft nicht ins Gesicht bläst, zunächst Rost Unsere Energie-Spartipps: oder Ble che mit vor be rei te ten Ge rich ten in den Backofen – Vorheizen ist überfl üssig. – Zwei Gerichte fi nden übereinan- schieben.
  • Seite 24: Bedienung

    Bedienung Braten Braten mit Ober- und Unterhitze 1. Den Braten auf dem Rost (bei sehr fettem Fleisch) oder auf Unsere Energie-Spartipps: der Fett pfan ne (bei magerem Fleisch) so hoch wie möglich in – Backofen nicht vorheizen (au- den Backofen schieben. ßer bei sehr ma ge rem Fleisch wie Filet, Roastbeef u.Ä.).
  • Seite 25: Grillen

    Bedienung Grillen Fleisch, Gefl ügel und Fisch werden durchs Gril len schnell braun, haben eine gute Kru ste und trock nen doch nicht aus. Die Kruste ist leicht verdaulich und auch für Schon kost geeignet. Flache Fleisch- und Fischs tüc ke und -spieße oder Würst chen, aber auch was ser rei che Ge mü...
  • Seite 26: Trocknen Mit Umluft (Dörren)

    Bedienung Umluftgrill Beim Grillen mit Umluft ist der Grilleffekt nicht so intensiv wie beim Flächen-Grillen. Dafür kön nen Sie grö ße re und dickere Fleischstücke und auch Fisch gril len. Das Grill gut muss nicht ge- Unser Energie-Spartipp: wen det wer den. –...
  • Seite 27 Bedienung 4. Temperaturwähler einstellen: – bei Ober-/Unterhitze auf 180–200 °C, – bei Umluft auf 160 °C. 5. Wenn in den Gläsern keine Luft bla sen mehr aufsteigen (nach ca. 60–80 Minuten), Temperatur zu rück schal ten: – Obst auf Null, –...
  • Seite 28: Die Zeitschaltuhr

    Bedienung Die Zeitschaltuhr Zeitschaltuhr nutzen: das Grundsätzliche Ihr Backofen ist mit einer elektronischen Zeitschaltuhr aus ge stat- tet. Nutzen Sie diesen praktischen Helfer, und lassen Sie die Zeit (die Uhr) für sich arbeiten! Achtung! Für den automatischen Betrieb mit Schaltuhr beachten Sie unbedingt Fol gen des: –...
  • Seite 29: Vollautomatik-Betrieb

    Bedienung Vollautomatik-Betrieb Hier legen Sie die gewünschte Gardauer fest sowie die Zeit, zu der das Gericht im Backofen fertig sein soll; die Schaltuhr er rech net daraus automatisch die Einschaltzeit. Beispiel: Die Gardauer soll 1 Stunde und 15 Minuten betragen und Ihr Ge- richt soll um 13.00 Uhr fertig sein.
  • Seite 30: Abschaltzeit Einstellen

    Bedienung 3. Mit der Pfeiltaste oder die gewünschte Gardauer einstel- len. 4. Einige Sekunden nach dem letzten Tastendruck springt die Anzeige wieder auf die normale Uhrzeit und Leuchte leuchtet. Die Gardauer ist gespeichert. Nach Ende der Garzeit: Siehe unten. Abschaltzeit einstellen 1.
  • Seite 31: Nach Ende Der Garzeit

    Bedienung Zum Abbrechen des Schaltuhr-Betriebs vor Beginn oder auch während des laufenden Garvorgangs: 1. Menü-Taste so oft drücken, bis Leuchte blinkt. 2. Mit der Pfeiltaste oder die Anzeige auf „0.00“ stel len. 3. Einige Sekunden nach dem letzten Tastendruck erlischt Leuchte (im Vollautomatik-Betrieb auch Leuchte ).
  • Seite 32: Allgemeines

    Allgemeines Pflege und Wartung Gehäuse-Oberfl ächen reinigen Achtung! Vor dem Reinigen Herd vollständig abkühlen lassen. Keine aggressiven Scheu er mit tel oder Stahl schwäm me ver wen den! • Lackierte Oberfl ächen nach dem Abkühlen gründ lich mit warmem Wasser und et was Spül mit tel oder All zweck rei ni ger reinigen.
  • Seite 33: Backofentür Aushängen

    Allgemeines Backofentür aushängen Achtung! Die Tür ist schwer und hat eine Glas front. Nicht fallen lassen! Zum Reinigen können Sie die Back ofentür aus hän gen. 1. Die Tür ganz öffnen. 2. An beiden Sei ten die Klappbügel ganz nach vorne klappen. Nehmen Sie gegebenenfalls einen Schraubendreher zu Hilfe.
  • Seite 34: Backofen Und Einschübe Reinigen

    Allgemeines Backofen und Einschübe reinigen Dampfreinigung Ihr Backofen besitzt eine Dampfreinigungsfunktion – Steam Clean. Dabei handelt es sich um ein Nassreinigungsverfahren, das mithilfe von Wasserdampf leichte Verschmutzungen anlöst. So reinigen Sie den Innenraum materialschonend und benötigen kostspielige Reinigungsmittel lediglich zum Entfernen stark an- gebrannter Speisereste.
  • Seite 35: Scheiben-Zwischenräume Reinigen

    Allgemeines Scheiben-Zwischenräume reinigen Um die beiden Scheiben der Backofentür einzeln zu rei ni gen, bitte folgendermaßen vorgehen: 1. Mit einem Kreuzschlitzschraubendreher die Schrau ben seitlichen Kappen herausdrehen. 2. Einen Schlitzschraubenzieher unter die jeweilige Kappe füh- ren und diese vorsichtig – wie im Bild gezeigt – abhebeln. 3.
  • Seite 36: Allgemeines

    Allgemeines Wenn's mal ein Problem gibt Fehlersuchtabelle Bei allen elektrischen Geräten können Störungen auf tre ten. Da bei muss es sich nicht um ei nen Defekt am Gerät handeln. Prüfen Sie des halb bitte an hand der Ta bel le, ob sich die Störung be sei ti gen lässt. Problem Mögliche Ursachen / Lösungen / Tipps Kochzonen ohne Funktion,...
  • Seite 37: Unser Service

    Einbauherd 26C(G)2.338TaYDHb + PG4VQ038 Tel.: 0 1805 1805 Bestellnummer: (0,14 Euro/Min. Festnetz / 611 758 (braun), 611 939 (weiß), 611 772 (Edelstahl) Mobilfunk max. 0,42 Euro/Min.) Tabelle „Prüfgerichte“ Diese Gerichte wurden gemäß den Normen DIN 44547 und EN 60350 zubereitet.
  • Seite 38: Umweltschutz Leicht Gemacht

    Allgemeines Umweltschutz leicht gemacht Verpackungs-Tipps Unsere Verpackungen wer den aus um welt freund li chen, wie der- ver wert ba ren Materialien hergestellt: Außenverpackung aus Pap- pe, Formteile aus ge schäum tem, FCKW-freiem Po ly sty rol (PS), Folien und Beutel aus Polyäthylen (PE) und Spannbänder aus Po- ly pro py len (PP).
  • Seite 39 Allgemeines 26CC2.338TaYDHb + PBP4VQ038...
  • Seite 40 Allgemeines 26CC2.338TaYDHb + PBP4VQ038...
  • Seite 41 Allgemeines 26CC2.338TaYDHb + PBP4VQ038...
  • Seite 42 Allgemeines 26CC2.338TaYDHb + PBP4VQ038...
  • Seite 43: Stichwortverzeichnis

    Allgemeines Stichwortverzeichnis Symbole „0.00“ blinkt 28 Gardauer 29 Schalter Garende 21 für den Backofen 19 Garen im Backofen 22 für den Herd 15 Gerätebezeichnung 37,44 Multifunktionsschalter 19 Abschaltzeit 29 Gerätemaße 44 Temperaturwähler 20 Absicherung 44 Gerät entsorgen 38 Schaltuhr-Betrieb abbrechen 30 Aluminiumböden 32 Geschirr für den Backofen 23 Schaltuhr-Zeiten kontrollieren...
  • Seite 44: Datenblatt Für Den Backofen

    Nach den Vorgaben der Energieverbrauchskennzeichnungsverordnung gemäß Richtlinie Energieetikettierung 2002/40/EG für Elektrobacköfen Hersteller hanseatic Gerätebezeichnung Einbauherd mit Glaskeramik-Kochfeld und Zeitschaltuhr Bestellnummer 611 758 (braun), 611 939 (weiß), 611 772 (Edelstahl) Energieeffi zienzklasse des Backofens 1) 2) Energieverbrauch für Beheizungsart 3) 4) 0,95 kWh Konventionelle Beheizung 0,79 kWh Umluft...

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