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5.
Reinigung und Pflege
Auf die Sauberkeit des Gerätes ist grösster Wert zu legen. Die Erwärmung alter Fett- und
Speisereste beeinträchtigt die Geruchs- und Geschmacksrichtung des Gargutes.
Wir empfehlen ausschliesslich die Verwendung des Salvis Reinigungsmittels, Art.-Nr. BK
176'206. Dieser Reiniger ist geprüft und speziell für diesen Einsatz konzipiert.
Wenn Fremdreiniger verwendet werden, können Korrosionsschäden an Dichtungen und im
Garraum auftreten. Bitte beachten Sie die Gebrauchsanweisung des Reinigers.
Garraum reinigen:
Betriebsart Dämpfen einstellen (Einhängegestelle u. Bleche können im Gerät bleiben)
Zeit ca. 10 Minuten
Temperatur max. 60°C. Auf keinen Fall höhere Temperaturen !
Taste START/STOP drücken
Die eingebrannten Fett- und Speisereste werden aufgeweicht.
Nach Ablauf der Einweichzeit ertönt ein Signal.
Garinnenraum, Einhängegestelle und Fettfilter mit Spezialreiniger einsprühen.
Ist der Garraum heisser als 60°C, darf auf keinen Fall Reiniger eingesprüht
werden !
Reiniger ca. 5 - 10 Minuten einwirken lassen.
Betriebsart Dämpfen einstellen
Zeit ca. 10 Minuten
Temperatur max. 60°C.
Taste START/STOP drücken.
Nach Ablauf der Einwirkzeit ertönt ein Signal.Tür öffnen und den Garraum mit der
Schlauchbrause gründlich (mindestens 3 Minuten lang) ausspülen.
Bleiben Reste des Reinigers im Garraum, können Korrosionsprobleme auftreten!
Gerät trocknen, Tür des Garraums offen lassen, damit der Garraum gut belüftet wird.
Ablaufsieb reinigen.
Glasflächen reinigen:
Nur mit weichem Lappen reinigen, keine scheuernden Putzmittel verwenden.
Aussenflächen reinigen:
Fettlösendes Reinigungsmittel oder Edelstahlreiniger verwenden.
Von aussen darf das Gerät keinesfalls mit einem Wasserstrahl Dampfreiniger
oder Hochdruckreiniger abgespritzt werden.
Siehe „Sicherheitsregeln für Küchen" der Berufsgenossenschaften.
Nicht mit einem Wasserstrahl in den heißen Garraum und nicht auf die Beleuchtung
spritzen.
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