Der Garablauf Eines Mehrschrittigen Garprofils - Convotherm 4 easyDial Bedienungsanleitung

5 Arbeiten mit dem Kochbuch
5.7 Der Garablauf eines mehrschrittigen Garprofils
Voraussetzungen
Es wurde ein mehrschrittiges Garprofil aus dem 'Kochbuch' aufgerufen.
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Der Garraum wurde nach einer Aufforderung vorgeheizt bzw. abgekühlt.
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Der Garraum wurde beschickt.
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Der Garablauf
Starten
1
Nach dem Schließen der Gerätetür leuchtet der C-
Dial grün. Durch Drücken des C-Dial wird der Gar‐
vorgang gestartet.
Garen Garschritt 1
2
Der Garvorgang beginnt mit Garschritt 1. Die ver‐
bleibende Gesamtgarzeit bzw. die erreichte Kern‐
temperatur wird im Wechsel mit dem aktuellen Gar‐
schritt bei allen Garschritten angezeigt. Der C-Dial
leuchtet rot.
Garen Garschritt 2
3
Der Garvorgang läuft weiter mit Garschritt 2. Der
C-Dial leuchtet rot.
Garen Garschritt 3
4
Der Garvorgang läuft weiter mit Garschritt 3. Der
C-Dial leuchtet rot.
Garende erreicht
5
Ist das Garende erreicht, blinkt der C-Dial grün.
Aufforderung zum Entnehmen
Gleichzeitig ertönt ein Signal und die Aufforde‐
rungsanzeige 'Gerätetür öffnen' leuchtet.
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