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4.1 INBETRIEBNAHME
Die Wasserabsperrventile und den dem Gerät vorgeschalteten Schutzschalter öffnen.
Die Taste ON/OFF drücken und ein Paar Sekunden warten, bis der Display einschaltet.
ACHTUNG! Die Ausschaltung des Ofens durch die Taste ON/OFF wird die Steuerung an die Platinen
nicht unterbrechen.
Immer wenn der Ofen nicht verwendet wird, empfehlen wir den Schutzschalter auszuschalten, der aufwärts des
Ofens liegt.
4.2 BESCHREIBUNG DER BESTANDTEILE PROGRAMMIERBARER BEDIENTAFEL
A
Ein/Ausschalter (ON/OFF)
C
Touch-screen Display 5"
D
Taste Anzeige Garraumtemperatur
E
Taste Einstellung Delta T Funktion
F
Taste Einstellung Garzeit
G
Taste Einstellung KTF
H
Taste Cook & Hold Funktion
M
Taste Ein/Ausschaltung Garraumbeleuchtung
N
Taste Veranschaulichung Einstellungen
P
Taste Autoreverse
R
Taste verminderte Lüftung
S
Taste Start/stop Garen/Programme
T
Taste schnelle Abkühlung
V
EIN/AUS Taste Dampfablassventil
Z
Taste Storno der Programme
4.3 EINSTELLUNG MANUELLES GAREN IN HEISSLUFTMODALITÄT
Um ein manuelles Garen in Heissluftmodalität einzustellen, drücken
Sie auf dem Hauptschirm die Icon mit dem Symbol hier an der Seite.
Der Display und die Tasten der Bedientafel zeigen die folgenden Info:
Die 3 rechteckigen Icons zeigen die Parameter für die Garüberwachung.
In dem Beispiel hier an der Seite sind diese Parameter die folgenden:
• Garraumtemperatur (der angezeigte Wert zeigt die reelle Garraumtemperatur).
• Beschwadungprozent (dieser Wert ist standardmässig Null).
• Garzeit (dieser Wert ist standardmässig 10 Minuten ).
• Die beleuchteten Led der Tasten Garraumtemperatur und Garzeit bestätigen die
Garparameter.
Die unbeleuchteten Led der Tasten autoreverse und niedrige Geschwindigkeit zei-
gen daß diese Funktionen nicht aktiv sind.
Die unbeleuchtete Taste des Dampfablassventils zeigt daß das Ventil geschlossen
ist.
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