Recept - Silvercrest SGR 150 B2 Einleitung

Recept

Kålsallad
Ingredienser
1 kg vitkål
1/2 paprika
85 g socker
85 ml olja
85 ml ättika
ca 1 msk salt
lite peppar
Gör så här
♦
Skär upp vitkålen i mindre bitar och kör dem genom den grova
skärtrumman (II) 2 .
♦
Skär upp paprikan i bitar som passar i påfyllningsröret q och kör
dem genom den grova rasptrumman (IV) 4 .
♦
Hetta upp olja, ättika, socker, salt och lite peppar .
♦
Häll blandningen över kålen och låt det stå och dra i ca
2 timmar .
Grekisk sallad
Ingredienser
2 stora tomater
1 gurka
1 grön paprika
1 röd paprika
1 lök
200 g fetaost
50 g oliver
4 msk olja
1 citron
30 g färska örter (t ex basilika)
■ 34 │
SE
SGR 150 B2