Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
DESCRIPTION DES APPAREILS
Plan de cuisson électrique
Structure robuste en acier soutenue par quatre pieds à hauteur réglable. Le revêtement externe est en
acier inox.
Chaque plaque de l'appareil est dotée d'un commutateur permettant de régler la puissance du
minimum au maximum sur un total de sept positions; la sécurité est garantie par un limiteur de
température installé à l'intérieur de la plaque.
La plaque électrique est en fonte ; l'élément chauffant étant appliqué sur le fond à l'intérieur d'une
protection en matériau isolant.
Plan de cuisson électrique en vitrocéramique
Structure robuste en acier soutenue par quatre pieds à hauteur réglable. Le revêtement externe est en
acier inox.
Plaque en vitrocéramique dont l'épaisseur permet de transmettre la chaleur, lire les zones
consacrées à la cuisson. Régulation de l'intensité de la chaleur par régulateur d'énergie qui varie les
temps de fonctionnement des spéciales résistances à infrarouges positionnées sous la plaque.
L'appareil est équipé par un thermostat de sécurité à réarmement automatique face aux surchauffes.
Four électrique statique 1/1 GN
La chambre de cuisson et les supports de grilles sont réalisés en acier inox. La sole du four est
réalisée en acier inox spécial et résistant aux hautes températures.
La grille extractible est réalisée en acier revêtu d'une protection. L'isolation de la chambre de
cuisson et de la porte est assurée par une épaisseur de fibre céramique résistant aux hautes
températures.
Le four est doté d'un thermostat permettant le réglage de la température de 90°C à 300°C. La
sécurité est assurée par un thermostat de sécurité à réarmement automatique.
Le chauffage de la chambre de cuisson est assuré par des résistances tubulaires placées sous la sole
et au-dessus de la chambre.
CONDITIONS D'INSTALLATION
Lieu d'installation (fig. 6 – page 4)
Il est recommandé de procéder à l'installation de l'appareil dans un local bien ventilé ou sous une hotte
d'aspiration. L'appareil peut être installé seul ou bien intégré à une série d'autres appareils. Dans les deux
cas, il est recommandé, si les parois près desquelles l'appareil est installé seraient en matériau
inflammable, de respecter une distance de sécurité minimum de 50 mm par rapport aux parois latérales et
postérieure. Dans le cas où cette distance ne pourrait être respectée, veiller à mettre en place des
protections (par exemple des feuilles en matériau réfractaire) permettant de maintenir la température des
parois dans les limites de sécurité prévues.
Installation
Les opérations d'installation, les éventuelles interventions nécessaires à l'alimentation électrique à
une tension différente, la mise en œuvre de l'installation, des équipements de ventilation et
d'évacuation des fumées, ainsi que les éventuelles opérations d'entretien doivent être effectuées par
un personnel qualifié conformément aux instructions du fabricant et aux normes ci-dessous :
(FR) Règlement de sécurité contre l'incendie et la panique dans les établissements recevant du
public:
Pag. 18/45
Werbung
Inhaltsverzeichnis
