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Bartscher 131.5563 Bedienungsanleitung

Bartscher 131.5563 Bedienungsanleitung

Gas- und elektroofen

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BEDIENUNGSANLEITUNG
DES
GAS- UND
ELEKTROOFENS
131.5563
KAT. II 2H3+
DE
REV.
002 / 2012

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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für Bartscher 131.5563

  • Seite 1 BEDIENUNGSANLEITUNG GAS- UND ELEKTROOFENS 131.5563 KAT. II 2H3+ REV. 002 / 2012...
  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    Inhaltsverzeichnis INSTALLATION 3.2 Backen 1.1 Allgemeine Hinweise 3.3 Wahldrehschalter und und Sicherheitsanwei- Thermostat sungen 3.4 Sicherheitsthermostat 1.2 Anschlüsse 3.5 Kontrollleuchten Gasanschluss 3.6 Symbole Wahldreh- Anschluss schalter Ofen Elektrischer Anschluss 3.7 Ratschläge für das Backen Auswechseln des Ver- sorgungskabels WARTUNG UND REI- NIGUNG Anpassung an die ver- schiedenen Gastypen...
  • Seite 3: Installation

    1. Installation 1.1 Allgemeine Hinweise und Sicherheitsanweisungen • • Lesen Sie das vorliegende Handbuch sorgfältig Der Ofen darf nicht von Personen mit reduzierter Wahrnehmung und reduzierten körperlichen oder durch, bevor Sie mit der Installation und Inbetrieb- geistigen Fähigkeiten benutzt werden. Ebenso darf nahme des Ofens beginnen, da der Text wichtige er nicht von unerfahrenem oder unverantwortli- Anweisungen zur sicheren Installation, für die Be-...
  • Seite 4: Anschlüsse

    1. Installation 1.2 Anschlüsse Vor der Installation muss man sicherstellen, dass die Versorgungsbedingungen (Gasart und -Druck) und die Ein- stellung des Apparats kompatibel sind. Die Einstellungsbedingungen dieses Gerätes sind auf dem charakteristischen Schild auf dem Rücken oder in Garantiezertifikat aufgeführt. Die Installa- tion und die Regulierung müssen mit besonderer Sorgfalt von qualifizier- tem Personal unter Beachtung der geltenden Normen ausgeführt werden.
  • Seite 5: Auswechseln Des Versorgungskabels

    1. Installation Auswechseln des Versorgungskabels: Das Versorgungskabel muss ein H05RR-F, mit 3 x 1mm² Querschnitt sein (siehe Schild); um es auszuwechseln, folgendermaßen vorgehen: • Die Klemmleiste öffnen; • Die Leiter in die jeweiligen Klemmen einführen: N - L - Erdung; •...
  • Seite 6: Tabelle Der Technischen Daten Kategorie Ii2H3

    1. Installation Bei Hähnen mit Sicherheitsventilen, befindet sich die Regulier- schraube seitlich zu dem Stift des Drehschalterhalters, man erreicht diese über die zu diesem Zweck vorgesehene Öffnung (Bez. 2). Bei Betrieb mit Flüssiggas (G30/G31, muss die Regulierschrau- be der niedrigsten Kochstufe vollständig angeschraubt werden. Nach diesen Veränderungen und Einstellungen, muss man si- cherstellen (mit Seifenwasser), dass kein Gas austritt und dass die Brenner einwandfrei funktionieren.
  • Seite 7: Installationsraum

    1. Installation 1.4 Installationsraum ACHTUNG: Dieser Apparat darf ausschließlich in Räumen installiert werden und in Betrieb genommen werden, die dauerhaft belüftet werden, gemäß den Vorschriften der Normen UNI – CIG 7129 und 7131. Zur einwandfreien Funktion des Gasapparats, muss in den Installationsraum die für die Gasverbrennung benötigte Luft zirkulieren, gemäß...
  • Seite 8: Sicherheitshinweise Zur Installation

    1. Installation 1.7 Sicherheitshinweise zur Installation • Sollte sich der Apparat in der Nähe von anderen elektrischen Haushaltsgeräten befinden, muss man darauf achten, dass die Elektrokabel und die Leitungen nicht in der Nähe von dessen heißen Elementen liegen. • Überprüfen, dass um den Apparat ausreichend Luftzirkulation besteht. Ein Gasofen produziert Wärme und Feuchtigkeit, es wird empfohlen für eine gute Lüftung des Raumes zu sorgen oder eine Anzugshaube mit Abzug installieren.
  • Seite 9: Elektroofens

    3. Verwendung des Elektroofens 3.1 Erste Inbetriebnahme Bei der ersten Inbetriebnahme muss der Ofen leer sein. Das Thermostat auf die Höchsttemperatur einstellen, dazu den Wahlschalter auf das Symbol des Heißumluftgarens stellen, das man auf der nächsten Seite findet. Ungefähr 60 Minuten lang heizen;...
  • Seite 10: Kontrollleuchten

    3. Verwendung des Elektroofens 3.5 Kontrollleuchten Der Ofen ist mit 2 Kontrollleuchten versehen. Die Erste, gekenn- zeichnet mit der Nr. 7, zeigt die Spannungsversorgung einer beliebigen Komponente an, die Zweite, gekennzeichnet mit der Nr. 8, ist mit dem Thermostat verbunden und funktioniert mit Unterbrechungen und zeigt das Einschreiten des Thermostats zur Beibehaltung der konstanten Temperatur im Ofen an 3.6 Symbole Wahldrehschalter Ofen...
  • Seite 11 3. Verwendung des Elektroofens WAHL- ART DES GERICHTES TEMPERATUR °C MINDESTDAUER SCHALTER Lasagne 50-60 Pizza 15-20 Braten Fleisch Langzeitkochen 12-15 (Kochzeit für cm Stärke) Kurzzeitkochen 10-12 Hackbraten 30-40 Ente 1,5/2 kg 120-180 Gans 3 kg 150-210 Geflügel Brathuhn 60-90 Truthahn 5 kg 240 ungefähr Hase 60-90...
  • Seite 12: Verwendung Des Gasofens

    4. Verwendung des Gasofens Wichtig Montage Ofenbrenner, Bezugskenzeichnungen auf dem Brenner und dem Halter beachten. Bei der ersten Inbetriebnahme muss der Ofen leer sein. Für die Anleitungen, siehe den folgenden Disco radiante Abschnitt "Verwendung des Ofens" da der Ofen in den Coperchio ersten Betriebsminuten unangenehme Dämpfe und Bruciatore...
  • Seite 13: Ratschläge Für Das Backen (Gasofen)

    4. Verwendung des Gasofens Spieße Möchte man Spieße braten, muss man zuerst den Griff entfernen, das Gestell mit dem Spieß in den Ofen stellen, bei dem Einfügen darauf achten, dass die Spitze in den Sitz des Spießmotors einliegt, das Schutzblech des Drehschalter einfügen und die Türe am ersten Schnappschluss offen stehen lassen.
  • Seite 14: Lösungen

    4. Verwendung des Gasofens WAHL- ART DES GERICHTES TEMPERATUR °C MINDESTDAUER SCHALTER Lasagne 50-60 Arresto Posizione di massimo Posizione di minimo Pizza 15-20 Braten Fleisch Langzeitkochen 12-15 (Kochzeit für cm Stärke) Kurzzeitkochen 10-12 Hackbraten 30-40 Arresto Posizione di massimo Posizione di minimo Ente 1,5/2 kg 120-180...
  • Seite 15: Wartung Und Reinigung

    5. Wartung und Reinigung Bevor man den Ofen reinigt, muss man kontrollieren, dass dieser kalt ist. Benutzt man ein "Spray" muss man sich genauestens an die Angaben des Herstellers halten, den Sprühstrahl nicht auf die sichtbaren elektrischen Widerstände im oberen inneren Bereich des Ofens richten. ANM.: Zur Reinigung darf kein Dampfreinigungsgerät verwendet werden.
  • Seite 16: Reinigung Des Kochfeldes

    5. Wartung und Reinigung 5.5 Reinigung des Kochfeldes Bevor man das Kochfeld reinigt muss man warten, dass die Gitter und die Brenner abkühlen, dann aus Gründen der Si- cherheit, die Stromversorgung mithilfe des Hauptschalters der Anlage unterbrechen. Die emaillierten, lackierten oder ver- chromten Teile mit lauwarmem Wasser oder flüssigem Reinigungsmittel nicht korrosivem waschen, schleifende Substanzen sollten vermieden werden.
  • Seite 17: Probleme Und

    6. Probleme und Lösungen Den korrekten Anschluss des Ofens an das Stromnetz überprüfen. Die korrekte Einstellung des Drehschalters für das Bak- Die Kontrollleuchten leuchten nicht auf ken überprüfen. Den Schalter (Leistungsschutzschalter) der Elektroan- lage überprüfen. Sollte der Schaden nicht behoben werden können, an den Kundendienst wenden. Den Drehschalter auf eine Funktion drehen.
  • Seite 18: Technische

    7. Technische Charakteristiken TECHNISCHE CHARAKTERISTIKEN ELEKTRO- GAS- OFEN OFEN MASSE: Höhe cm 72 Breite cm 60 Tiefe cm 60 Nutzbares Volumen des Ofens HEIZELEMENTE UND KOMPONENTEN: Bodenwiderstand W 1300 Himmelwiderstand W 900 Grillwiderstand W 1400 Gebläsemotor W 30 Ofenleuchte W 15 MAXIMALE ABSORBIERTE LEISTUNG kW 2.2 kW 1.4...

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