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Elektrobackofen
Vor dem Einschalten des Elektrobackofens ist die vorgewählte
Backart einzustellen, dabei wie folgt vorgehen:
-
den Drehschalter (1) auf die gewünschte Position stellen,
Ober- und Unterhitze
-
die gewünschte Backtemperatur wird mit dem Thermostat (2)
eingestellt, die beiden Kontroll-Lampen schalten sich ein. Die
grüne Kontroll-Lampe leuchtet ständig, um die korrekte Stromversorgung anzuzeigen, während
die orange Kontroll-Lampe gleich nach dem Erreichen der gewählten Temperatur erlischt;
- zum Ausschalten des Backofens ist einer der beiden Drehschalter auf die Position 0 zu stellen.
PFLEGE DES GERÄTS UND WARTUNG
ACHTUNG! Vor dem Beginn der Reinigungsarbeiten ist sicherzustellen, dass der
Netzanschluss des Geräts unterbrochen wurde und das Gassperrventil geschlossen ist.
Während der Reinigungsarbeiten ist der Einsatz eines direkten Wasserstrahls oder eines
HochdruckWasserstrahls zu vermeiden. Die Reinigung ist nur bei erkalteten Geräten
durchzuführen.
Die Edelstahlteile können mit lauwarmem Wasser, einem neutralen Reinigungsmittel und einem
Tuch gesäubert werden; das Reinigungsmittel muss für die Reinigung von rostfreiem Stahl geeignet
sein und darf keine scheuernden oder ätzenden Substanzen enthalten. Keine normale Stahlwolle
oder Ähnliches verwenden, da durch die Ablagerung von Eisen Roststellen entstehen könnten. Die
Edelstahlteile nicht mit eisenhaltigen Elementen in Kontakt bringen. Ebenso wird von der
Verwendung
von
Schmutzverkrustungen kann Bimsstein in Pulverform benutzt werden, obwohl der Einsatz eines
synthetischen Reibschwamms oder rostfreier Stahlwolle empfehlenswerter ist. Nach dem
Abwaschen ist das Gerät mit einem weichen Tuch abzutrocknen.
Die Verwendung von Scheuerpulver jeder Art, chlorhaltigen und bleichenden Reinigungsmitteln ist
zu vermeiden. Zudem keine kalten Flüssigkeiten auf das warme Gerät gießen, da Risse entstehen
können, die eine Verformung oder einen Bruch der Geräte selbst zur Folge haben.
Weiters sollten säurehaltige Substanzen (Essig, Soßen, Würzmischungen, Küchensalz...) nicht über
längere Zeit auf den Edelstahlflächen aufliegen, da chemisch-physikalische Reaktionen die
Passivierung des Edelstahls beeinträchtigen können; demnach wird empfohlen, solche Substanzen
mit sauberem Wasser unverzüglich zu entfernen.
Für die Reinigung der offenen Feuerstellen sind die Topfgitter, der Flammenteiler und der
Brennerkörper zu entfernen und mit lauwarmem Wasser, einem neutralen Reinigungsmittel und
einem geeigneten Werkzeug zu säubern. Anschließend mit klarem Wasser abspülen und gut
abtrocknen. Am Schluss alle Einzelteile wieder einsetzen, dabei darauf achten, dass sie genau in
ihre Sitze eingefügt werden.
Für die Reinigung des Backofens ist das Gitter, die Sohle, und die Gitterhalterungen
herauszunehmen und mit lauwarmem Wasser, einem neutralen Reinigungsmittel und einem
geeigneten Werkzeug zu säubern. Anschließend mit klarem Wasser abspülen und gut abtrocknen.
,nur Unterhitze
Glaspapier
oder
,
gratinieren
Schmirgelpapier
abgeraten.
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Nur
bei
starken
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