Concept VA0020 Bedienungsanleitung Seite 30

PL
Zgrzewanie próżniowe przygotowanej torebki z rolki Concept Fresh – VB2203, VB2806 Pakowanie próżniowe warzyw:
Oczyszczone warzywa zaleca się przed pakowaniem próżniowym obwarzyć, tzn. sparzyć (zanurzając na krótko do
1. Torebkę napełnić tak, aby zostało nienapełnionych ok. 7,5 cm od otwartej krawędzi. Ta część torebki nie może być
gorącej wody). Ten proces zatrzyma działanie enzymów, które mogłyby spowodować stratę smaku, koloru i struktury.
na zewnątrz ani wewnątrz zanieczyszczona pakowaną zawartością.
2. Otwartą krawędź torebki włożyć do komory odsysania (6) między uszczelki (5). Krawędź torebki nie może być
Uwaga: Obwarzanie przeprowadzić umieszczając warzywa we wrzącej wodzie lub w kuchence mikrofalowej i
pofałdowana lub pognieciona (Rys. 5).
pozostawiają ją tam od 1 do 2 minut w przypadku jarzyn liściowych; 3 - 4 minuty groch ze strączkami, cukinię pokrojoną
3. Zamknąć wieko i naciskając na nie włączyć urządzenie (Rys. 5). Jak tylko wszelkie powietrze jest odessane, proces
na plasterki lub brokuły; 5 minut marchew i 7 - 11 minut kłosy kukurydzy. Warzywa muszą zachować kruchość. Po
odsysania automatycznie ukończy się i torebka zostanie zgrzana.
oparzeniu natychmiast zanurzyć w zimnej wodzie, aby zatrzymać proces gotowania. W końcu dobrze osuszone warzywa
4. Przed następnym użyciem należy pozostawić urządzenie minimalnie 1 minutę do ostygnięcia.
zapakować.
Ważna uwaga:
W przypadku zamrażania jarzyn najlepiej jest je najpierw przez czas 1 - 2 godzin wstępnie zamrozić do stwardnienia. Po
Używać wyłącznie oryginalnych torebek wyprodukowanych z rolki Concept Fresh VB2203 i VB2806.
zamrożeniu rozdzielić na poszczególne porcje i rozłożyć na blasze do pieczenia, aby poszczególne kawałki wzajemnie
Żywność przed samym odsysaniem pozbawić nadmiaru wilgoci!
się nie dotykały. Jarzyny wtedy nie skleją się w jedną całość. Jak tylko jarzyny są zamrożone, zapakować je i natychmiast
Nigdy nie odsysać torebek napełnionych jakąkolwiek cieczą!
włożyć do zamrażarki.
Uwaga: Wszystkie rodzaje warzyw (łącznie z brokułami, kapustą warzywną, kapustą, kalafiorem, kapustą włoską,
brukwią, itp.) wyzwalają podczas przechowywania gazy (chodzi o naturalny proces). Z tego powodu po oparzeniu
muszą być przechowywane tylko w zamrażarce.
WAŻNA UWAGA: Nigdy nie stosować technologii pakowania próżniowego na grzyby.
Inne rady dotyczące pakowania próżniowego warzyw liściowych
Dla uzyskania jak najlepszych wyników można użyć do przechowywania warzyw liściowych pojemników Concept
Fresh VD8100 i VD8200. Najpierw warzywa starannie umyć a następnie osuszyć papierową serwetką lub odwirować. Po
Rys. 5
wysuszeniu liście włożyć do pojemnika i odessać powietrze. Pojemnik włożyć do lodówki.
Pakowanie próżniowe żywności w pojemnikach Concept fresh VD8100, VD8200 i korek na wino VD8300
Pakowanie próżniowe owoców:
Postępować w taki sam sposób, jak w przypadku warzyw, ale bez oparzania.
1. Pojemnik napełnić maks. 2,5 cm pod krawędź.
Można zamrozić pojedyncze porcje do użycia według potrzeby lub małą ilość można przechowywać w lodówce do
2. Jeżeli na krawędzi pojemnika są resztki żywności lub wilgoć, wytrzeć je.
szybkiego spożycia. Zalecamy przechowywanie owoców w pojemnikach Concept Fresh.
3. Wężyk załączony do każdego opakowania kompletu pojemników/korków zasunąć jednym końcem do otworu do
odsysania (3) w komorze odsysania a drugim końcem do otworu w wieku pojemnika/korka (Rys. 6).
Pakowanie próżniowe pieczywa:
Do pakowania próżniowego pieczywa zalecamy stosowanie pojemników Concept Fresh, ponieważ w nich pieczywo 4. Pokrętło na wieku pojemników VD8100 nastawić w pozycji „SEAL". Włączyć urządzenie naciskając bezpieczny
zachowuje pierwotny kształt. Używając torebek należy pieczywo najpierw zamrażać przez czas 1 do 2 godzin, lub do włącznik (1) i trzymać ok. 1 minuty, dopóki proces nie będzie ukończony (Rys. 7). Po ukończeniu odsysania
stwardnienia.
urządzenie automatycznie wyłączy się. Wyjąć wężyk z wieka urządzenia i ułożyć pojemnik w odpowiedni sposób.
Pakowanie próżniowe kawy i żywności proszkowej:
Ważna uwaga:
Aby zapobiec przenikaniu drobnych cząstek żywności do pompy próżniowej, włożyć przed właściwym pakowaniem
Element zgrzewający przez cały czas procesu odsysania nagrzewa się. Nie dotykać go!
do górnej części torebki lub pojemnika filtr do kawy lub serwetkę papierową, która zapobiegnie zassaniu drobnego
materiału. Następną możliwością jest umieszczenie żywności do torebki lub pojemnika w jej oryginalnym opakowaniu.
5. Jeżeli chcemy otworzyć pojemnik:
komplet pojemników VD8100 – obrócić pokrętło na wieku do pozycji „OPEN"
Pakowanie próżniowe płynów:
komplet pojemników VD8200 – nacisnąć niebieski przycisk i trzymać, dopóki wieka nie można ponownie otworzyć
Do pakowania płynów w oryginalnych butelkach (wino, olej, itd.) zalecamy stosowanie oryginalnego wyposażenia
komplet korków do wina VD8300 – wyjąć korek z szyjki butelki
Komplet korków do wina - VD8300. Jeżeli nie można użyć tych korków, żywność w płynie przed pakowaniem zamrozić
w opakowaniu o odpowiednim kształcie i wielkości.
Rada:
Przed użyciem uciąć róg torebki i rozmrozić w kuchence mikrofalowej lub w wodzie o temperaturze do 75 °C.
Aby uniknąć zgubienia wężyka, zalecamy jego przechowywanie w otworze na tylnej
stronie wieka urządzenia (Rys. 8).
Pakowanie próżniowe przedmiotów niespożywczych.
Urządzenie posiada w dolnej części otwór do przechowywania kabla zasilającego.
Próżniowy system pakowania Concept Fresh może chronić również niespożywcze materiały i przedmioty przed
Nie nawijać kabla zasilającego na urządzenie!
utlenianiem, korozją i działaniem wilgoci. Pakując próżniowo takie przedmioty należy postępować według procedur
VA0010 28 28
Rys. 6 Rys. 7
PL
Rys. 8
Rys. 9
VA0020 VA0020 23