Istruzioni Per L' Uso; Avvertenze Per L' Utilizzatore; Uso Dell'induzione Piano/Wok; Periodi Di Inutilizzo - Bartscher Snack Serie Installations-, Gebrauchs- Und Wartungsanleitung

ISTRUZIONI PER L' USO

AVVERTENZE PER L' UTILIZZATORE

Il costruttore dell'apparecchiatura non puo' essere con-
siderato responsabile per eventuali danni causati dalla
inosservanza degli obblighi sotto riportati.
• Leggere attentamente questo manuale. Fornisce importanti
informazioni sulla sicurezza di installazione , d'uso e manu-
tenzione della apparecchiatura.
• Conservare questo manuale in un luogo sicuro e noto , per
essere consultabile per la durata di utilizzo della apparec-
chiatura.
• La installazione, la conversione ad altro tipo di gas e la ma-
nutenzione dell'apparecchiatura devono essere effettuati da
personale qualifi cato e autorizzato dal costruttore , in confor-
mità alle normative di sicurezza in vigore e alle istruzioni di
questo manuale.
• Per la assistenza rivolgersi solo a centri tecnici autorizzati dal
costruttore ed esigere l' impiego di ricambi originali.
• Sottoporre la apparecchiatura , almeno due volte l'anno, a
manutenzione. E' consigliato di stipulare un contratto di ma-
nutenzione.
• L'apparecchiatura è destinata ad un uso professionale e
deve essere utilizzata da personale addestrato.
• L'apparecchiatura va adibita alla cottura di cibi come indicato
nelle avvertenze d'uso.Ogni altro uso è considerato impro-
prio.
• Evitare di far funzionare a vuoto , per lunghi periodi , la appa-
recchiatura. Effettuare il preriscaldamento immediatamente
prima dell' uso.
• Sorvegliare l'apparecchiatura durante il suo funzionamento.
• In caso di guasto o malfunzionamento della apparecchiatura
, chiudere il rubinetto d'intercettazione gas e/o disinserire
l'interruttore generale di alimentazione elettrica , installati a
monte della stessa.
• Eseguire la pulizia secondo le istruzioni del Capitolo " ISTRU-
ZIONI PER LA PULIZIA ".
• Non tenere materiali infi ammabili in prossimità dell'apparec-
chiatura. PERICOLO DI INCENDIO.
• I bambini devono essere sorvegliati per sincerarsi che non
giochino con l'apparecchio.
• L'apparecchio non è destinato a essere usato da persone
(bambini compresi) le cui capacità fi siche, sensoriali o men-
tali siano ridotte, oppure con mancanza di esperienza o di co-
noscenza, a meno che esse abbiano potuto benefi ciare, at-
traverso l'intermediazione di una persona responsabile della
loro sicurezza, di una sorveglianza o di istruzioni riguardanti
l'uso dell'apparecchio.
• Non ostruire i fori di aerazione e di scarico presenti sulla ap-
parecchiatura.
• Non manomettere i componenti dell'apparecchiatura.
• Non utilizzare l'apparecchiatura senza i fi ltri prescritti.
• Se la piastra vetroceramica presenta fessure o rotture , la
cucina ad induzione non deve essere messa in esercizio.
Questo sarebbe pericoloso.
• In seguito alla trasmissione di calore dalla pentola, la piastra
vetroceramica è molto calda dopo ogni processo di cottura e
quindi non deve essere toccata ( si evitano ustioni).
• Non appoggiare oggetti metallici ( attrezzi, coltelleria, ecc.)
vicino alle zone di cottura in quanto possono riscaldarsi molto
velocemente.
• Durante l'utilizzo prestare attenzione ad anelli, orologi od og-
getti simili indossati dall'utente in quanto possono riscaldarsi
se troppo vicini alla zona di cottura.
• Gli utilizzatori devono essere informati circa il potenziale pe-
ricolo per le persone con stimolatori cardiaci o protesi metal-
liche.
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9 USO DELL'INDUZIONE PIANO/WOK

AVVERTENZE D' USO
• L'apparecchiatura è destinata alla cottura di cibi contenuti in
pentole e tegami.
• Utilizzare pentole con fondo piatto. Nel wok utilizzare la pen-
tola specifi ca.
• Non lasciare accese le piastre senza pentola sopra o con
pentola vuota.
• Non versare liquidi freddi sopra la piastra calda.
• La piastra di cottura ad induzione (in vetroceramica) è pronta
all'uso, una fase di preriscaldamento non è necessaria.
• Non utilizzare pentole di metallo stratifi cato con corpo d'allu-
minio con bordo aperto.
• Con materiali inadatti questo sistema di riscaldamento non
funziona. Essi sono : acciai inossidabili al nichelcromo, allu-
minio , rame, ottone, vetro, porcellana.
• Pentole dal diametro inferiore a circa 12cm non vengono ri-
conosciute dal sistema ed il riscaldamento rimane disattivato.
• Si consiglia l'utilizzo di pentole dal diametro massimo di 28cm
per ottenere la massima effi cienza di riscaldamento.
• Non lasciare accese la piastra senza pentola sopra o con
pentola vuota.
• Porre attenzione nella movimentazione delle pentole. Even-
tuali urti possono danneggiare il ripiano in vetroceramica.
• Piazzare la pentola al centro della zona di cottura .
• Si consiglia l'uso di pentole studiate appositamente per l'in-
duzione. Diffi dare da quelle troppo economiche.
ACCENSIONE E SPEGNIMENTO RISCALDAMENTO
La manopola di comando per la messa in funzione degli ele-
menti radianti ha le seguenti posizioni di utilizzo:
0 Spento
1 Temperatura minima
2 ÷5 Temperature intermedie
6 Temperatura massima

10 PERIODI DI INUTILIZZO

Prima di un previsto periodo di inutilizzo della apparecchiatura
procedere come segue :
• Eseguire una accurata pulizia della apparecchiatura.
• Passare su tutte le superfi ci in acciaio inox un panno appe-
na imbevuto di olio di vaselina in modo da stendere un velo
protettivo.
• Lasciare aperti i coperchi.
• Chiudere rubinetti o interruttori generali a monte delle appa-
recchiature.
Dopo un prolungato periodo di inutilizzo dell'apparecchiatura
procedere come segue:
• Sottoporre l'apparecchiatura a controllo prima di riutilizzarla.
• Far funzionare le apparecchiature elettriche alla minima tem-
peratura per almeno 60 minuti.

ISTRUZIONI PER LA PULIZIA

AVVERTENZE PER LA PULIZIA

Il costruttore dell'apparecchiatura non puo' essere con-
siderato responsabile per eventuali danni causati dalla
inosservanza degli obblighi sotto riportati.
• Staccare l' alimentazione elettrica dell'apparecchiatura , se
presente , prima di eseguire qualunque operazione.