Utilisation De L'induction Table/Wok; Périodes D'inactivité; Instructions Pour Le Nettoyage; Avertissements Pour Le Nettoyage - Bartscher Snack Serie Installations-, Gebrauchs- Und Wartungsanleitung

• Lire ce manuel attentivement. Il fournit des informations im-
portantes pour l'installation, l'utilisation et l'entretien de l'ap-
pareil en toute sécurité.
• Conserver ce manuel dans un endroit sûr et connu a f n de
pouvoir le consulter pendant toute la durée de vie utile de
l'appareil.
• L'installation, la conversion à un autre type de gaz et l'entre-
tien de l'appareil doivent être ef fectués par des installateurs
qualif és et agréés par le fabricant, conformément aux nor-
mes de sécurité en vigueur et aux consignes données dans
ce manuel.
• Pour l'assistance, s'adresser uniquement aux centres tech-
niques agréés par le fabricant et exiger des pièces détachées
originales.
• Faire contrôler et entretenir l'appareil au moins deux fois par
an. Il convient de stipuler un contrat d'entretien.
• Cet appareil est destiné à un usage professionnel et doit
donc être utilisé par du personnel formé à cet effet.
• L'appareil est destiné à la cuisson d'aliments comme indiqué
dans les avertissements. Toute autre utilisation est impropre.
• Éviter de faire marcher l'appareil à vide pendant de longues
périodes. Préchauffer l'appareil juste avant de l'utiliser.
• Surveiller l'appareil pendant son fonctionnement.
• En cas de panne ou de dysfonctionnement de l'appareil, fer-
mer le robinet d'arrêt du gaz et/ou désactiver l'interrupteur
général d'alimentation électrique installés en amont de l'ap-
pareil.
• Effectuer le nettoyage conformément aux instructions
données dans le Chapitre « INSTRUCTIONS POUR LE
NETTOYAGE ».
• Ne pas stocker de substances in f ammables à proximité de
l'appareil. RISQUE D'INCENDIE
• Attention: Les enfants doivent être surveillés a f n qu'ils ne
jouent pas avec l'appareil.
• Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé par des person-
nes (y compris les enfants) avec incapacité sychique et de
motion, ou le manque d'expérience et de connaissances,
sauf s'il y a contrôle ou instruction sur l'utilisation de l'appareil
par une personne responsable de leur sécurité.
• Ne pas obstruer les ori f ces d'aération et d'évacuation de
l'appareil.
• Ne pas manipuler les pièces de l'appareil.
• Ne pas utiliser l'appareil sans les f ltres préconisés.
• Si la plaque vitrocéramique présente des f ssures ou des cra-
quelures, la cuisinière à induction ne doit pas être mise en
service car elle deviendrait dangereuse.
• Suite à la transmission de chaleur provenant de la casserole,
la plaque vitrocéramique est très chaude après chaque cycle
de cuisson, raison pour laquelle elle ne doit pas être touchée
(risque de brûlures).
• Ne pas poser d'objets métalliques (outils, coutellerie, etc.)
près des zones de cuisson car ils peuvent chauf fer très ra-
pidement.
• Pendant son utilisation, faire attention aux bagues, montres
ou objets similaires portés par l'utilisateur car ces objets sont
susceptibles de chauffer à proximité de la zone de cuisson.
• Les utilisateurs doivent être informés des risques potentiels
pour les personnes portant des stimulateurs cardiaques ou
des prothèses en métal.

9 UTILISATION DE L'INDUCTION TABLE/WOK

AVERTISSEMENTS
• Cet appareil est destiné à la cuisson d'aliments dans des
casseroles et des poêles.
• Utiliser des casseroles à fond plat. Sur le wok utiliser spéci-
f ques casseroles.
• Ne pas laisser les plaques allumées sans casserole dessus
ou avec une casserole vide.
• Ne pas verser de liquides froids sur la plaque chaude.
• La plaque de cuisson à induction (en vitrocéramique) est
prête à l'emploi : il n'est donc pas nécessaire de la préchauf-
fer.
• Ne pas utiliser de casseroles en métal stratif é avec corps en
aluminium à bord ouvert.
• Avec des matériaux inadaptés, ce système de chauf fage ne
fonctionne pas. Liste de ces matériaux : acier inoxydable au
nickelchrome, aluminium, cuivre, laiton, verre, porcelaine.
• Les casseroles d'un diamètre inférieur à 12 cm environ ne
sont pas reconnues par le système et le chauf
désactivé.
• Il est conseillé d'utiliser des casseroles d'un diamètre de 28
cm maximum pour obtenir la plus grande eff cacité de chauf-
fage.
• Ne pas laisser la plaque allumée sans casseroles dessus ou
avec une casserole vide.
• Faire attention lors de la manipulation des casseroles.
chocs peuvent endommager la table vitrocéramique.
• Placer la casserole au centre de la zone de cuisson .
• Il est vivement conseillé de n'utiliser que des casseroles
spécialement conçues pour l'induction. Se méf er des casse-
roles trop économiques.
ALLUMAGE ET EXTINCTION DU CHAUFFAGE
La manette de commande des éléments radiants a les posi-
tions suivantes :
0 Éteint
1 Température minimum
2 ÷5 Températures intermédiaires
6 Température maximum
10 PÉRIODES D'INACTIVITÉ
Avant une période d'inactivité prévue, procéder comme suit :
• Nettoyer l'appareil à fond.
• Passer un chiffon imbibé d'un peu d'huile de vaseline sur tou-
tes les surfaces de façon à étaler un f lm de protection.
• Laisser les couvercles ouverts.
• Fermer les robinets ou interrupteurs généraux en amont des
appareils.
Après une période d'inactivité prolongée de l'appareil, procéder
comme suit :
• Contrôler l'appareil avant de le réutiliser.
• Faire fonctionner les appareils électriques à la température
minimum pendant au moins 60 minutes

INSTRUCTIONS POUR LE NETTOYAGE

AVERTISSEMENTS POUR LE NETTOYAGE

Le fabricant de l'appareil décline toute responsabilité en
cas de dommages dus à la non-observation des impératifs
qui suivent.
• Couper l'alimentation électrique de l'appareil, si sous tension,
avant toute opération
• Nettoyer tous les jours les surfaces extérieures en acier inox
poli, la surface des cuves de cuisson, la surface des plaques
de cuisson.
• Faire nettoyer les pièces internes de l'appareil au moins deux
fois par an par un technicien agréé.
• Ne pas laver l'appareil avec des jets d'eau directs ou à haute
pression.
fage reste
Les
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