Consejos Para Cocinar Con El Horno De Vapor; Utilizar Cestos De Vapor; Cocer Huevos; Cocer Arroz Y Líquidos - Silvercrest SDG 800 B2 Bedienungsanleitung

7. Consejos para
cocinar con el horno
de vapor
¡PELIGRO de lesiones por es-
caldaduras!
No se incline sobre la vaporera eléctri-
ca...
... si al abrir la tapa 2 el contenido to-
davía está caliente y
... si de los orificios para el vapor 1
sale vapor caliente.
Cocer al vapor es una de las formas más sa-
nas para cocer alimentos. No solo se con-
servan en gran medida los nutrientes y el
color de los alimentos, también el sabor y la
textura son un goce para el sibarita. Gra-
cias a ello se puede ser ahorrativo en sal,
grasa y especias. La cocción al vapor es
por, lo tanto especialmente recomendable
para la preparación de la alimentación de
los bebs.
7.1

Utilizar cestos de vapor

Según necesidades, se pueden utilizar 1, 2
o los 3 cestos de vapor 4.
Los cestos de vapor 4 son de diferentes ta-
maños y están numerados. El número corres-
pondiente está en el asa del cesto de vapor.
Para cocer se pone siempre primero el cesto
de vapor con el número 1, encima el núme-
ro 2 y finalmente el número 3.
Para guardarlos se utiliza el orden inverso,
ya que entonces caben los cestos de va-
por 4 unos dentro de otros ahorrando espa-
cio.
7.2

Cocer huevos

El horno de vapor también es apropiado
como cocedor de huevos. Para este fin exis-
ten 6 hendiduras en el fondo de cada cesto
de vapor 4, en las que se pueden colocar
los huevos.
Si se emplean los 3 cestos de vapor 4, se
pueden cocer simultáneamente hasta 18
huevos. Al hacerlo tenga en cuenta que los
huevos del cesto de vapor inferior estarán
cocidos un poco antes que los huevos de los
cestos de vapor situados encima.
7.3 Cocer arroz y líquidos
En el recipiente para arroz 3 que se adjunta
se pueden calentar y cocer salsas u otros lí-
quidos, así como frutas y arroz.
1. Ponga el arroz con la cantidad de
agua adecuada y una pizca de sal en
el recipiente para arroz 3.
2. Coloque el recipiente para arroz en
cualquiera de los cestos de vapor 4.
NOTA: Si utiliza varios cestos de vapor, el
recipiente para arroz 3 deberá colocarse
en el cesto de vapor superior, para que no
pueda gotear nada dentro del recipiente
para arroz.
3. Remueva en caso necesario el arroz.
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