Warnhinweise Am Kombidämpfer Bei Standgeräten - Convotherm 4 Installationshandbuch

3 Zu Ihrer Sicherheit
3.4 Warnhinweise am Kombidämpfer bei Standgeräten
Platzierung der Warnhinweise
Die folgende Abbildung zeigt einen Elektro-Kombidämpfer der Größe 20.20, stellvertretend für alle
Standgeräte:
Erforderliche Warnhinweise
Die folgenden Warnhinweise müssen immer gut sichtbar auf dem Kombidämpfer und dem Zubehör in
den gekennzeichneten Bereichen angebracht sein.
Bereich Warnhinweis
1
2
2 und 3
Installationshandbuch
Beschickungswagen
Beschreibung
Warnung vor gefährlicher elektrischer Spannung / Stromschlag
Es besteht Gefahr des Stromschlags durch stromführende Teile,
wenn die Schutzabdeckung geöffnet wird.
Warnung vor heißem Dampf und Wrasen
Es besteht Verbrühungsgefahr durch entweichenden heißen Dampf
und Wrasen beim Öffnen der Gerätetür.
Warnung vor heißem Gargut, heißen Gargutträgern und heißen Flüs‐
sigkeiten
Es besteht Verbrennungsgefahr durch heißes Gargut und heiße Gar‐
gutträger, wenn Gargutträger aus den Einschubebenen kippen oder
Gargut von schräg gehaltenen Gargutträgern abrutscht. Diese Gefahr
ist besonders hoch bei Einschubebenen, die über der Einsehbarkeit
der Bediener liegen.
Es besteht Verbrühungsgefahr durch Verschütten von flüssigem Gar‐
gut, wenn obere Einschubebenen mit Flüssigkeiten oder mit sich wäh‐
rend des Garens verflüssigendem Gargut bestückt werden. Verwen‐
den Sie obere Einschubebenen, die Sie nicht einsehen können, nicht
für flüssiges oder sich verflüssigendes Gargut.
25
Tellerbeschickungswa‐
gen (optional)