Inhaltsverzeichnis
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16 Tipps und Tricks
16.7 Bräunungsunterschied
Ergebnis
• Gebäck weist einen
Bräunungsunterschied
auf.
• Gebäck ist auf einem
Kuchenblech heller als
auf dem anderen.
Ein Bräunungsunterschied ist normal. Die Bräunung wird gleich-
mässiger, wenn Sie die Garraumtemperatur niedriger einstellen.
16.8 Hygiene
Gespeicherte Programme können mittels Einstellknopf
gestartet werden.
Es stehen folgende Programme zur Verfügung:
• «Schoppenflaschen entkeimen» ersetzt das Auskochen im Wasser.
• «Konfitürengläser vorbereiten» ersetzt die Vorbehandlung der leeren
Gläser durch Ausspülen mit heissem Wasser.
• «Konfitüre nachsterilisieren» verbessert die Haltbarkeit von Konfitüre.
74
Abhilfe
Garraumtemperatur beim nächsten Mal
➤
niedriger einstellen und Dauer anpassen.
Bei
,
,
➤
überprüfen, ob die gewählten Auflagen mit
den separaten Einstelltipps überein-
stimmen.
Backformen oder hohes Gebäck nicht
➤
direkt vor die Garraumrückwand stellen.
Einstellungen mit den separaten Einstell-
➤
tipps vergleichen.
+
und
+
aufgerufen und
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