Garprofil Mit Smoker Eingeben - Convotherm 4 easyTouch Bedienungsanleitung

5 Garen mit easyTouch
5.1.4

Garprofil mit Smoker eingeben

Anwendungsbereich
Der Betriebsmodus 'Smoker' eignet sich für das Räuchern von Lebensmitteln.
Der Betriebsmodus 'Smoker' ist nur bei Geräten mit der Option Smoker verfügbar. Dazu muss das Ge‐
rät speziell vorbereitet werden.
Verfügbare Zusatzfunktionen
Reduzierte Leistung
Programmschutz
Startzeit-Vorwahl
Meldeschritt
Garprofil eingeben
1.
2.
3
4.
5.
6.
Weitere Schritte:
Garvorgang starten, Vorgehensweise
Garprofil im 'Kochbuch' speichern, Vorgehensweise
Garabläufe verstehen,
Bedienungsanleitung
siehe Seite 49
siehe Seite 50
46
Wählen Sie auf der Hauptseite die Schaltfläche
'Kochen'.
Wählen Sie auf der Seite 'Kochen' den Betriebsmo‐
dus 'Smoker'.
Wählen Sie die Schaltfläche 'Garzeit'.
Geben Sie auf der Seite 'Zeit' die gewünschte Räu‐
cherzeit ein.
Wählen Sie die Schaltfläche 'Zusatzfunktionen'.
Wählen Sie auf der Seite 'Zusatzfunktionen' die ge‐
wünschten 'Zusatzfunktionen.
Resultat: Das Garprofil ist eingegeben.
siehe Seite 56