Garprofil Mit Kombidampf Eingeben - Convotherm 4 easyTouch Bedienungsanleitung

5 Garen mit easyTouch
5.1.2

Garprofil mit Kombidampf eingeben

Anwendungsbereich
Kombidampf ist eine Kombination aus Heißluft und Dampf. 'Kombidampf' ist der Betriebsmodus des
Kombidämpfers, bei dem Lebensmittel mit Kombidampf gegart werden. Der Betriebsmodus 'Kombi‐
dampf' eignet sich für die folgenden Garverfahren:
Braten
Temperaturbereich
Mit dem Betriebsmodus 'Kombidampf' arbeiten Sie in einem Temperaturbereich von 30°C bis 250°C.
Verfügbare Garfunktionen
Lüftergeschwindigkeit in 5 Stufen
HumidityPro in 5 Stufen oder automatische Regelung
Verfügbare Zusatzfunktionen
NT-Garen
Delta-T-Garen
ecoCooking
Cook&Hold
Reduzierte Leistung
Lüfter getaktet
Programmschutz
Startzeit-Vorwahl
Meldeschritt
Garprofil eingeben
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Bedienungsanleitung
Backen
Wählen Sie auf der Hauptseite die Schaltfläche
'Kochen'.
Wählen Sie auf der Seite 'Kochen' den Betriebsmo‐
dus 'Kombidampf'.
Wählen Sie die Schaltfläche 'Gartemperatur'.
Geben Sie auf der Seite 'Temperatur' die ge‐
wünschte Gartemperatur ein.
Wählen Sie die Schaltfläche 'Garzeit'.
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