Montage - Cambro Ultra Pan Carrier H Series Betriebsanleitung

V. Pflege und Wartung
A. Heizplatte und Tür
WARNUNG! Die Heizplatte vor Pflege oder Wartung vollständig abkühlen lassen.
WARNUNG! Nicht in Wasser eintauchen oder mit Wasser benetzen.
WARNUNG! Die Heizplatte vor der Reinigung von der geerdeten Stromversorgung und
der Tür trennen.
1. Die fünf Nylonschrauben und Unterlegscheiben vorsichtig mit einer Hand lösen und
die Heizplatte dabei mit der anderen Hand festhalten. VORSICHT! Beim Lösen der
Nylonschrauben kann die Heizplatte herunterfallen, wenn sie nicht festgehalten
wird. Die Tür kann auch abgenommen und mit der Vorderseite nach unten auf eine
flache Oberfläche gelegt werden, um die Heizplatte zu entfernen. (Abschnitt VI)
2. Nach Entfernung der Heizplatte aus der Tür die Fächer und die Tür mit einem
milden Geschirrspülmittel, heißem Wasser und einem weichen Tuch reinigen.
3. Die Flächen mit heißem, sauberem Wasser abspülen, um Spülmittelreste und
Schmutz zu entfernen.
4. Vor dem Zusammenbau und Wiedergebrauch der Heizplatte alle Teile mit einem
trockenen, sauberen Tuch vollständig abtrocknen.
5. Die Heizplatte vorsichtig in die Vertiefung der Innenseite der Tür wie gezeigt
einlegen. Die Öffnung für das Stromkabel muss sich mit der rechteckigen Öffnung
in der Tür decken.
6. Die Heizplatte mit Unterlegscheiben und Nylonschraubenwieder an der Tür
befestigen. Die Nylonschraubenfest aber nicht zu fest anziehen. Keine Zange oder
Werkzeuge benutzen. Bei Normalbetrieb die Nylonschrauben von Zeit zu Zeit auf
festen Sitz überprüfen.
7. Den Zustand des Stromkabels und des Steckers regelmäßig überprüfen und
Stromkabel auswechseln, wenn das Kabel beschädigt ist oder Steckerkontakte
fehlen, verbogen oder beschädigt sind.
8. Falls die Tür zu Reinigungs- oder Wartungszwecken entfernt wurde, gemäß den
Anweisungen in Abschnitt VI wieder installieren.
B. Carrier-/Cart-Rahmen
1. Mit einem milden Geschirrspülmittel, heißem Wasser und einem weichen Tuch reini-
gen. KEINE Reinigungsmittel benutzen, die Ammoniak oder Bleichmittel enthalten.
2. Die Innen- und Außenflächen mit einem weichen Tuch oder einer weichen Bürste rei-
nigen. KEINE Stahlwolle oder aggressive Scheuermittel oder harte Bürsten verwenden.
3. Die Flächen mit warmem bis heißem Wasser abspülen, um Spülmittel und Schmutz
zu entfernen.
4. Dichtungen in einen Behälter oder ein Waschbecken mit heißem Wasser und
Geschirrspülmittel legen, mit einem weichen Tuch oder einer weichen Bürste
reinigen und mit einem weichen Tuch abtrocknen.
5. Carrier bzw. Cart an der Luft trocknen lassen und die Innenflächen mit einem
sauberen, trockenen, weichen Tuch trocknen.
C. Rollen
Die Rollen sollten nach jeder Reinigung gewartet werden.
1. Die Laufringe der Rollen mit Lubriplate #930-AA,
Keystone #84EPXLT oder einem gleichwertigen
universellen Schmierfett schmieren. Das Schmierfett
mit einer Fettpresse mit einem Nadeladapter oder
einem Schlauchapplikator wie Sta-lube Moly-graph
Assembly Lube (Abb.6) auftragen. Diese Teile sind in
einschlägigen KFZ-Werkstätten erhältlich.
2. Die Nabe mit einem Leichtöl wie WD-40 schmieren
(Abb. 7). Laufrollen auf Beschädigungen überprüfen,
Bewegung und Drehfähigkeit der Laufrollen prüfen
bevor der Transporter wieder in Betrieb genommen wird.
D. Belüftungskappe und Bolzen (NUR für
Modelle UPCH400/UPCH800) Demontage:
1. Die Belüftungskappe in die geschlossene
Stellung herunterdrücken.
2. Von der Unter- oder Innenseite der Abdeckung oder
Tür aus den Bolzen gegen den Uhrzeigersinn lösen.
Die Kappe dabei an der Außenseite der Tür
festhalten, damit sie sich nicht mitdreht.
3. Wenn der Bolzen von der Kappe getrennt ist,
die Kappe vollständig aus der
Belüftungsöffnung herausziehen.
4. In warmes Wasser mit einem milden Geschirrspülmittel einweichen und/oder
reinigen und lufttrocknen oder mit einem weichen Tuch abtrocknen.

Montage:

1. Die Kappe von oben oder von der Außenfläche der Abdeckung oder Tür in die Belüf-
tungsöffnung bis zum Anschlag in die Öffnung drücken (nichtbelüftende Stellung).
2. Von der Unter- oder Innenseite der Abdeckung oder Tür den Bolzen im Uhrzeigersinn
einschrauben. Die Kappe dabei ggf. an der Außenseite der Tür festhalten, damit sie
sich nicht mitdreht. Wenn beide Teile vollständig verbunden sind, nicht weiterdre-
hen. Nicht zu fest anziehen.
VI. Installation der elektrisch beheizten Türen der H-Serie
(Zum Auswechseln vorhandener Heiztüren der H-Serie oder die Aufrüs-
tung nicht elektrischer Modelle UPC400, UPC800, UPC1600 auf elek-
trische Modelle UPCH400, UPCH800 oder UPCH1600).
Vor dem Wechsel/der Installation überprüfen, dass folgende Teile vorhanden sind:
• 1 Tür mit Heizplatte
HINWEIS: Diese Türen sind für das Oberteil ODER das Unterteil des Schranks konzipiert
und sind nicht miteinander austauschbar. Vergewissern Sie sich vor der Installation,
dass Sie das korrekte Modell haben. Auf der Innenseite der Tür auf dem Scharni-
ergelenk ist das Wort TOP DOOR (oben) oder BOTTOM DOOR (unten) eingeprägt. Die
Modell- und Seriennummer der Heizplatte sind auf dem Typenschild der Heizplatte
angegeben.
• 1 abnehmbares Stromkabel (110V oder 220V, je nach Modell).
• 1 Kabelgurt und je 1 Schraube und Unterlegscheibe und Positionsschablone.
Erforderliche Werkzeuge – (#2) Kreuzschraubendreher für den Kabelgurt.
Abb. 1
Abb. 5
Abb. 7b
1. Den Schrank oder Carrier mit der Tür/den Türen nach oben auf den Rücken legen.
Scharnierclip(s) finden und entfernen. An eintürigen Modellen des UPC400 befindet
sich ein Clip oben und ein zweites unten an den Scharniergelenken (Abb. 1). An
den Modellen UPC800/UPCH800 und UPC1600/UPCH1600 befindet jeweils oben
an der oberen Tür und unten an der unteren Tür ein Scharnierstift, und jeweils ein
Drehzapfen unten an der oberen Tür und oben an der unteren Tür.
2. Die Tür vor- und zurückdrehen und die Scharnierstifte dabei herausziehen (Abb. 2).
Drehzapfen ebenfalls entfernen.
Achtung! Die Tür festhalten bis sie lose ist und abgenommen werden kann.
Abb. 6
3. Die Tür vom Gehäuse abnehmen (Abb. 3). Sie sitzt unter Umständen ziemlich fest
und es erfordert einige Kraft, um sie zu lösen.
4. Die neue Tür wie auf der Abbildung dargestellt aufsetzen (Abb. 4) und die
Scharniergelenke ausrichten.
5. Die Stifte in die Scharnierlöcher einschieben und die Bohrlöcher des Gehäuses mit
Abb. 7 den Bohrlöchern der Tür ausrichten (Abb. 5). Die Tür soweit wie notwendig justieren
bis sich alle Stifte einschieben lassen. Für Modelle UPC800/UPCH800 und UPC1600/
Belüftungsöffnung
UPCH1600, im nächsten Schritt die Drehzapfen in die Scharnierlöcher einschieben.
Die Tür muss dazu ggf. entsprechend positioniert oder gedreht werden, damit alle
Stifte vollständig eingeschoben werden können.
6. Wenn die Stifte vollständig eingeschoben sind und die Rille zwischen der Tür und
dem Gehäuse sichtbar ist (Abb. 6a), das U-förmige Ende des Scharnierclips in die
Rille des Stifts einschnappen. Die Tür so drehen, dass das V-förmige Ende über die
eingegossene Rippe direkt hinter dem Scharnierloch in Richtung des Aufnahmebe-
reichs der Speisen (Abb. 6b) gedrückt werden kann. Diesen Schritt am oberen und
Demontage
unteren Scharnier der Tür ausführen.
7. Die mitgelieferte Schablone dazu benutzen, die Anbringungsstelle für den Kabelgurt
festzulegen, und den Kabelgurt mit der beigelegten Schraube und Unterlegscheibe
befestigen (Abb. 7a und 7b).
8. Das abnehmbare Kabel anschließen (Abb. 8a) und überschüssige Länge im
Kabelgurt sichern (Abb. 8b).
Abb. 2 Abb. 3
Abb. 6a Abb. 6b
Abb. 8a Abb. 8b
Abb. 4
Abb. 7a
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