Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
III. Montaż i widoki w przekroju
Dla wygody nabywców wszystkie produkty UPCH400, UPCH800 i UPCH1600 są zmontowane
fabrycznie. Montaż nie jest wymagany.
UWAGA: P rzeduruchomieniemzdjąćtaśmęopakowaniową,zawieszkiiwyjąćdokumentyz
pomieszczeńwewnętrznych.
Schemat UPCH400
Przegub
zawiasu
Podgrzewacz
Termometr
cyfrowy
Drzwiczki
UPCH1600
Podgrzewacz UPCH1600
drzwiczki 110v lub 220v
IV. Instrukcja obsługi
UWAGA: Urządzenia są przeznaczone tylko do przechowywania potraw uprzednio podgrzanych. NIE
WOLNO używać do podgrzewania wstępnego i odgrzewania potraw.
OSTRZEŻENIE! Nie wolno używać urządzenia, jeżeli jest mokre lub wilgotne. Instrukcje i ostrzeżenia
dotyczące bezpieczeństwa patrz rozdział II.
1. Włączyć do źródła prądu zmiennego o napięciu 100-120 V (modele UPCH400/800/1600) lub
200-230V (modele UPCH4002/8002/16002). Tabliczka znamionowa umieszczona na podgrze-
waczu po wewnętrznej stronie drzwiczek wyraźnie określa rodzaj zasilania (patrz przykładowe
tabliczki poniżej).
2. Czerwona lampka na przedniej powierzchni drzwiczek modeli UPCH400 i UPCH800 wskazuje, że
zasilanie jest włączone – nie ma oddzielnego wyłącznika, urządzenie włącza się automatycznie
po podłączeniu do źródła zasilania. Model UPCH1600 jest wyposażony w wyłącznik na przedniej
stronie drzwiczek, a czerwona lampka sygnalizuje, że zasilanie jest włączone. Pomarańczowa
lampka na wyłączniku wskazuje, że podgrzewacz działa. Ta lampka świeci, dopóki podgrze-
wacz nie osiągnie temperatury ustalonej fabrycznie, a potem gaśnie. UWAGA – podczas pracy
podgrzewacz włącza się i wyłącza, utrzymując temperaturę ustaloną fabrycznie.
3. Przed włożeniem gorących potraw należy przez 45 minut wstępnie podgrzewać puste szafki
przy zamkniętych drzwiczkach . Gdy termometr wewnętrzny wskaże 65˚C, włożyć do trans-
portera lub wózka garnki z gorącymi potrawami i szczelnie zatrzasnąć drzwiczki. UWAGA: Przed
umieszczeniem metalowych garnków na plastikowych szynach ochłodzić je do 121˚C.
4. Do transportu szafki z gorącymi potrawami odłączyć przewody zasilania i przymocować pas-
kami umieszczonymi z boku torby lub wózka. Po wyłączeniu termosy utrzymują temperaturę
potraw cztery godziny lub dłużej*.
5. W razie potrzeby uchylić odpowietrznik na drzwiczkach, aby wypuścić wilgoć lub parę (dotyczy
tylko drzwiczek na UPCH400 UPCH800). Ująć mocno i odciągnąć na zewnątrz do oporu. Aby
zamknąć, wcisnąć odpowietrznik do oporu. Modele UPCH1600 mają wbudowany odpowi-
etrznik pasywny.
22
Sworzeń zawiasu
Zatrzask drzwiczek
Oprawka
termometru
Termometr
Otwór do
podłączenia zasilania
Wkręt radełkowany
Gniazdo zasilania
Sworzeń zawiasu
Podkładki
nylonowe
5 szt.
Schemat drzwiczek
UPCH1600
*Na podstawie testów umieszczonych w zamkniętej szafce garnków H-Pans 10 cm głębokości z
pokrywkami GripLids® napełnionymi wodą w ilości ok. 14 l o temperaturze 88˚C. Temperatura
wody spadła do 84˚C po czterech godzinach.
UPCH400, UPCH800
(110V)
Instrukcja resetowania szafek termicznych UPCH
Instrukcja: Ta instrukcja odnosi się tylko do podgrzewaczy z ręcznie ustawianymi termostatami,
zamontowanych w drzwiczkach. Podgrzewacze w drzwiczkach z tą funkcją mają otwory
dające dostęp do jednostki grzejnej oznakowane etykietą „RESET"..
UWAGA:Normalne działanie podgrzewacza jest regulowane przez termostat automatyczny. Jego
usterka mogła by spowodować wzrost temperatury wewnątrz produktu Cambro i doprowadzić do usz-
Wkręty
radełkowane
kodzenia plastiku. Aby temu zapobiec, w obwód podgrzewacza wbudowany jest resetowalny termostat
nylonowe
wysoko-temperaturowy, ustawiony na 90,6˚C. Urządzenie to wyłącza zasilanie podgrzewacza. Jego
5 szt.
normalne działanie można przywrócić dopiero gdy temperatura spadnie do 85˚C i naciśnięty zostanie
przycisk resetowania. Ten termostat może także zadziałać w przypadku awarii wentylatora lub jeżeli do
Biała
szafki włożono garnki z żywnością o temperaturze wyższej niż 87,8˚C..
uszczelka
drzwiczek
OSTROŻNIE! Grozi porażenie prądem elektrycznym!
Przed zresetowaniem termostatu wysoko-temperaturowego należy odłączyć kabel zasilania
podgrzewacza od gniazdka sieciowego. Przycisk resetowania można wciskać tylko narzędziami nie-
metalowymi. Termostatu nie wolno omijać ani w żaden sposób modyfikować.
1. Odłączyć sznur zasilania od gniazdka ściennego i od złącza z przodu podgrzewacza.
2. Otworzyć drzwiczki produktu Cambro i mocno przytrzymując podgrzewacz, wykręcić 5 wkrętów
z podkładkami, które mocują podgrzewacz do wewnętrznej powierzchni drzwiczek. Można to
także zrobić po wymontowaniu drzwiczek z produktu Cambro lub korzystając z pomocy drugiej
osoby, która przytrzyma podgrzewacz.
3. Podgrzewacz należy położyć na stabilnej powierzchni, stroną metalową skierowaną w dół i
znaleźć mały okrągły otwór na pokrywie oznaczony napisem RESET (na niektórych jednostkach
może nie być napisu RESET).
4. Wsunąć do otworu okrągły nie-metalowy przedmiot o małej średnicy, np. sztywne
plastikowego mieszadełko i wcisnąć nim przycisk na termostacie wysokotemperaturowym jak
pokazano na poniższym rysunku.
5. Wyjąć narzędzie użyte do wciśnięcia przycisku, wstawić podgrzewacz do drzwiczek, włożyć na
miejsce wkręty z podkładkami i dokręcić je do oporu.
6. Włączyć kabel zasilania najpierw do gniazda w przednich drzwiczkach, a potem do gniazda
zasilania.Włączyć podgrzewacz (jeżeli trzeba) i sprawdzić, czy nagrzewa się do normalnej
temperatury.
UWAGA:Po zresetowaniu termostatu wysoko-temperaturowego trzeba sprawdzić, czy działają wszyst-
kie wentylatory i czy temperatura nie wzrasta powyżej 85˚C. Jeżeli wentylatory nie działają, termostat
wys.-temp. zadziała ponownie, gdy temperatura wewnątrz szafki dojdzie do nastawionej wartości.
Jeżeli przyczyną była usterka termostatu sterującego, który nie ograniczył temperatury do 76,7˚C,
termostat wys.-temp. zadziała ponownie, gdy temperatura wewnątrz szafki dojdzie do nastawionej
wartości. Jeżeli podgrzewacz nie działa po wciśnięciu przycisku resetowania, można powtórzyć
procedurę, lecz jeżeli ponownie przestaje on działać po pewnym czasie,termostatuniewolnoomijać
aniwżadensposóbmodyfikować, lecz trzeba się zwrócić do przedstawiciela Cambro.
UPCH4002, UPCH8002
UPCH1600 (110V)
(220V)
UPCH16002 (220V)
Werbung
