Unox ChefLux Bedienungsanleitung Seite 100

para el uso.
Verificar el contención del horno.
Controlar la formación de las llamas principa-
les , de la llama piloto y sus aspecto a través
de los tres agujeros puestos detrás del cajón
recogegotas.
5.5 Consejos para el usuario
El técnico responsable de la instalación
debe instruir al cliente/usuario respecto a
los aspectos fundamentales de la seguridad
del funcionamiento del horno, dando como
referencia la información contenida en el
presente "Manual de instrucciones", que se
entrega junto con el horno. Cada operación
de mantenimiento extraordinaria (sustitución
de componentes averiados, adaptación
otro tipo de gas, etc.) debe ser realizada por
personal técnico dotado de los adecuados
requisitos profesionales; al finalizar tales ope-
raciones es necesario un control general del
funcionamiento del horno.
Se aconseja con este próposito estipular un
contrato de mantenimiento tal de inspeccionar
el aparato al menos dos veces al año y que se
prevea un preciso control de las conexiones
eléctricas, del gas y del agua.
Al usuario final se le reserva exclusivamente
el uso y la limpieza diaria del aparato.
5.6 Verificación funcionamiento
Encender el horno siguiendo las instrucciones
para el uso esctritas.
Al primero arranque hacer atención porque el
horno podría irse en bloque.
Se necesita que insistir a través del botón de
rearme (botón gris puesto en el cuadro de
mandos frontal)para desatascar el aire del
circuito. Cuando el horno se ha encendido,
controlar la presencia de la llama a través del
agujero puesto en el cuadro frontal puesto
debajo de la puerta. Explicar al usuario el fun-
cionamiento y la metida en función del apara-
do con la ayuda del manual de instrucción.
Si después de algunos intentos de arran-
que la llama (despuès de la dentella de
arranque)sigue apagandose, invertir fase con
el neutro del enchufe (quitar el enchufe, girarla
de 180 grados y insertarla nuovamente).
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II. ISTRUCCIONES
PARA LA UTILISA-
CION
ATENCION:
Los aparatos no estan limpiados con el chorro
de agua no lavar nunca el interior dela cama-
ra de cocción con ácido o productos agresi-
vos, solamente con agua y sabon.
Los aparatos están destinados especificamen-
te al uso industrial debiendo de ser utilizados
por personal cualificado.
Siempre se debe recordar de cerrar los grifos
a
de alimentación del gas y del agua, como de
desconectar la alimentación eléctrica al finali-
zar la jornada de trabajo, sobretodo en caso
de inactividad prolongada del horno. Ventilar
costantemente el local donde el aparato ha
sido instalado.
1. INSTRUCIONES PARA EL USUARIO
ATENCION:
Leer atentamente el presente libreto el cual
contiene importantes indicaciones, referentes
la seguridad de la instalación del uso y de
mantienimiento.
Todo el personal autorizado a operar con el
horno debe leer las instrucciones e informa-
ciones contenidas en este manual. En caso
de pérdida o deterioro, solicitar una copia
del manual al constructor. En caso de venta
del horno a terceros, entregar el manual con
todos los accesorios de recambios al momen-
to de la compra.
Conserve cuidadosamente éste libreto para
posteriores consultas de varia operaciones.
Para eventuales reparaciones acudir a un
centro de asistencia técnica y exigir recambios
originales.
La falta respecto a cuanto se indica anterior-
mente, compromete la seguridad del aparato
y la garantia viene anulada.
2. NOTAS PARA EL MODO DE EMPLEO
Premisa:
el aparado debera ser destinado solamente
usandolo, para lo cual a estado expresamen-
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